蔬菜價格逆市走高 福州等地政府出面“指導”

　　在各種農副産品一輪輪 “你方唱罷我登場”的漲價潮後，10月份CPI最終創下25個月來新高——4.4％。10月份本是多種農産品的收穫時節，但全國蔬菜價格卻同比上漲31％，水果價格上漲17.7％。

　　面對不斷攀升的蔬果價格，之前只在一些特殊領域出現的“指導價”也被用在了蔬菜上。據報道，從昨日（11月11日）起，福州市對當地超市的大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜等4种家常菜實行銷售指導價，最高上限分別是2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。“指導價”適用範圍為本地包括永輝、藍天、興福興、萬嘉、新華都在內的5家自採超市，時間為兩個月。

　　儘管目前冬儲菜已經上市，但各地菜價並不見“蔫”。廣東物價局蔬菜價格走勢圖顯示，目前廣州蔬菜價格仍然維持在高位。11月11日，廣州本地菜心報價3.8元/公斤，矮腳白菜5.2元/公斤，西紅柿6.4元/公斤，西蘭花9.7元/公斤。據了解，由於與廣東相鄰的香港的蔬菜報價相對更低，甚至出現深圳人到香港買菜的情況。

　　“地方政府以‘指導價’來平抑物價是合理的，不僅可以穩定市場蔬菜價格、抑制菜價的快速上漲、保證廣大群眾吃到平價蔬菜，還能起到監督零售商、有效控制過高的蔬菜批零差價率的作用。”中投顧問食品行業研究員周思然對福州對蔬菜實行最高限價持肯定態度。

　　據了解，除了福州之外，上海市徐匯區也有“限價蔬菜”政策，不過該政策的實施對象並不固定，每天都是變化的，並未指定某幾種蔬菜。

　　值得注意的是，福州的“指導價”對象僅僅是福州本土的幾家超市。好又多、沃爾瑪等“外來超市”不在限價之列。此外，菜市場小攤販銷售的蔬菜價格也不在調整之列。

　　據當地媒體報道，福州批發市場的收購價格仍高於政府 “指導價”，批發市場在高價從商戶手中收購蔬菜後以政府 “指導價”賣給超市，形成了價格倒挂。蔬菜供應大而散，周思然分析，由於地方政府無暇顧及每一個批發、零售市場的蔬菜價格，只能選擇少數作為試點，這會使政策效果打折。

　　“政策的可行性還是比較高的，但是要建立在確保零售商不虧本的基礎上，這就要求地方政府應進一步落實既定的蔬菜虧損補貼。”周思然分析道。事實上，按照福州“指導價”對策，收購價超出政府指導價的部分確實將由政府補貼。