小肥羊：不排除增持可能

　　“目前還不知道，但不排除這個可能。”11月2日，小肥羊副總裁兼新聞發言人李麗嬋如是回應小肥羊會否增持內蒙古小肥羊肉業一事。

　　11月1日，內蒙古日信擔保投資（集團）有限公司將旗下內蒙古小肥羊肉業有限公司12.556%的國有股權在産權市場公開轉讓，掛牌價為1363.07萬元。

　　成立於2004年4月的內蒙古小肥羊肉業，註冊資本為3430.77萬元，主要經營肉羊養殖、屠宰、加工和銷售，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司（00968.HK）為其絕對控股股東，持有87.444%股權。

　　對於此次公開轉讓，作為原股東的小肥羊餐飲在同等條件下可行使優先受讓權。目前，小肥羊旗下有內蒙古小肥羊肉業有限公司和巴彥淖爾市小肥羊肉業有限責任公司兩家肉業公司，分別負責經營和管理小肥羊位於錫林郭勒草原與河套平原的肉業生産基地。其中，巴彥淖爾市小肥羊肉業為小肥羊100%控股子公司。

　　李麗嬋表示，肉業公司除了給小肥羊提供後勤保障與核心産品支持外，還負責生産銷售“小肥羊”牌系列羊肉産品。

　　隨著國內連鎖餐飲業競爭日趨激烈，小肥羊開始遇到發展瓶頸。在先後轉讓加拿大、日本的控股公司股權後，2009年底小肥羊正式退出海外直營業務。此外，在2009年3月入股的百勝，其目前的持股比例已增至27.28%，直逼第一大股東Possible Way的29.98%，但其一直標榜的跨國連鎖管理經驗至今未在小肥羊有所體現。

　　“很多不錯的管理經驗和流程一旦到了中國就容易變味。”百勝餐飲集團一位內部人士對本報表示，百勝在小肥羊只是參股，沒有決策權，對於很多事情都難以掌控。小肥羊內部曾在百勝進入後推動過一個名為餐廳信息優化管理的RIF項目，但由於執行難度太大，最後不了了之。

　　而面對百勝欲控股小肥羊的傳聞，小肥羊董事局主席張鋼近日表示，百勝入股以來，只安排了3位非執行董事，對小肥羊的日常經營管理並沒有干預。此外，張鋼還強調未來小肥羊在調味品及羊肉市場的份額將進一步擴大。

　　小肥羊還涉足醬料和火鍋湯料領域，希望可以拓展收入來源，降低對主業依賴。

　　“透過發展我們的食品及羊肉加工業務，我們的收入來源更為強化和多元化。”張鋼表示，今年上半年小肥羊的食品銷售收入同比增加了33.6%至115.7百萬元，佔小肥羊整體收入的15.3%。增持內蒙古肉業被視為小肥羊擴展上遊的首步，但這步並不易走。截至今年5月31日，內蒙古小肥羊肉業經審計的資産總額為1.08億元，主營業務收入為4443.12萬元，凈利潤為-113.34萬元。

　　截至目前，小肥羊在全球擁有直營店、加盟店共491家，今年上半年，小肥羊實現銷售收入7.55億元，同比增長20.5%。