[經濟半小時]食用油價格上漲背後(2010.10.25)

    誰是食用商品油的幕後推手

    主編：莊 嚴  編導：韓志濤 張 靜  攝像：沈 焱 李 慧 貢存

    剛剛過去的九月份，居民消費價格同比漲幅達到3.6%，創下最近23個月的新高。對這個數據，作為老百姓最切身的體會就是物價出現了上漲。尤其領漲的食品類價格，九月份漲幅達6.1%。這輪物價上漲是怎麼出現的？對經濟走勢和百姓生活又帶來了什麼影響？我們經濟半小時欄目將用三天的時間進行深入調查。今天的調查就從大家生活中離不開的食用油開始。

    家住哈爾濱市香坊區的孟大媽像往常一樣做早餐，不同的是近段時間她在用油上格外仔細。

    孟大媽：説豆油要漲價了，他們去買，完了有的時候我就跟他們去。

    記者：家裏看來也是存得有油是嗎？

    孟大媽：有。

    記者：有多少，能讓我們看一下嗎？

    孟大媽：你看看，這是現在還沒吃完呢。

    記者：沒吃完呢，這裡面有小半桶。然後這邊是，我看這邊然後有這樣的一桶，只剩下這些了嗎？

    孟大媽：還有，這櫃裏還有。

    記者：這裡面好多桶。一桶、兩桶、三桶。這都三桶了。怎麼存了這麼多？

    孟大媽：過去那年代過來了，備戰備荒，糧油都得準備著點。

    記者：您是害怕再漲價是嗎？

    孟大媽：嗯，害怕再漲價。

    孟大媽説前段時間，她遇到過一週內5升的豆油漲了兩塊錢的經歷，所以感覺多囤油，有備無患。而且她購買食用油有訣竅，就是關注商場的打折信息。

    孟大媽：我只覺得便宜才是硬道理嘛，老百姓就覺得便宜，咱公司水平不是最高的，所以説咱覺得便宜對咱有利，咱們就去購買。

    58歲的孟大媽，退休後一直和家人擠在這套不足49平米的老房子裏。為了節省家用，大媽每月都會通過記賬的方式安排生活開支。

    孟大媽：這個豆油買了兩桶，花了98塊錢。我看您這有一個總額1326，這是基本上是咱們家一個月生活費用。
記者：我看您這有一個總額1326，這是基本上是咱們家一個月生活費用。
孟大媽：我這薪水也就一千塊錢。因為到月末了就覺得工資不夠花，我都幹啥了，我尋思尋思

    從孟大媽這個月一千多元的生活開銷中，不難算出，食用豆油的消費比例接近十分之一。孟大媽告訴我們，連續上漲的物價使生活成本增加了很多。

    孟大媽：就覺得油漲價，糧也漲價，那其它的迎刃而解也跟著漲價，老百姓確實有壓力。

    孟大媽的樓下，是秦師傅一家人。要説起生活的壓力，他們的體會或許比孟大媽更深些。因為這個一家三口經營十多年的油條攤點。面對目前連續上漲的豆油價格，生意已經難以為繼了。

    黑龍江哈爾濱市民 秦寶川

    秦寶川：原來三塊八，現在去糧店買得四塊八，豆油每斤就得，一斤就得差一塊錢。

    秦師傅告訴我們，他們的油不會反復使用，每天的用量都得10斤，這樣一個月的成本接近1500元。而每月麵粉的消耗也在1500元，燃氣要800元。賣油條的收入不過四千多，光成本就佔到了3800。

    秦寶川：面面漲價，油油漲價，煤氣煤氣漲價，沒有一樣使的東西不漲價。

    秦師傅家的油條5元錢一斤。苦於生意難以維持，他曾想要提高油條價格，但家人卻有另外的擔憂。

    秦寶川愛人：油條你要漲價就不好賣了，現在有人還嫌貴呢。
秦寶川：現在就掙點辛苦錢。

    翻開孟大媽和秦師傅的賬本，不難發現，對像他們這樣的中低收入家庭，這輪食用油漲價帶來的壓力還是不小。而商務部在上週末發佈的市場監測公告顯示，10月中旬國內桶裝食用油零售價格平均為13.77元/升，比7月中旬上漲了1.2%，菜籽油、花生油、豆油零售價都出現全線上漲，其中大豆油的漲幅較大。大豆油價格為什麼上漲，短時間內會不會繼續上漲呢？接著看記者的調查。

    記者：我現在呢是在黑龍江省哈爾濱市，當地最大的糧油市場，那麼在這個市場上呢，我們了解到，像這樣一箱20升的食用油，它的這個批發價格已經由十天前的168元上漲到198元，漲幅達到了17%。

    糧油市場經銷商：漲得確定挺快，因為像以前平常的情況下，就是一箱就漲4、5塊錢，但是這次一箱幅度漲得確實太大，一箱都漲20多。
經銷商：前天打的電話，上午打是92，192，中午打194，到晚上打196，昨天打是200。

    在這個哈爾濱當地最集中的糧油批發市場，記者走訪了很多經營者了解到，目前大豆油的價格已經不在他們的掌控範圍之內，每天價格都會有浮動和變化，因為批發零售價格會低於其他市場，所以有段時間貨源緊俏。

    經營者：甚至有些就是糧店什麼的，它就可以説有的就是乘車來拉了。