今日展望：潛伏十大板塊優質股(名單)

　　食品飲料行業：2010年7月份産量、價格數據點評 薦4股

　　（1）白酒：7月份産量增速大幅回落至6.0%。相比1季度的28.5%、2季度的26.8%，回落幅度較大。預計與09年同期基數較高有關，09年7月份單月白酒産量同比增長高達38%。2010年1-7月份累計同比增長26.3%，仍位於各酒種之首。（2）啤酒：7月份啤酒産量大幅回升。7月份啤酒産量同比增長9.1%，遠高於2季度3.4%的同比增速，符合我們的預期，預計增速回升與全國氣溫回升、世界盃開賽有關。但2011年啤酒大麥可能出現較大幅度的上漲。美國農業部8月份大幅下調了2010/11年度大麥的産量和庫存數據，庫存消費比已低於2007/08年度的水平。（3）葡萄酒：7月份淡季産量出現下滑，1-7月份累計産量增速僅次於白酒。7月份葡萄酒産量同比下滑-6.4%，由於處於葡萄酒的消費淡季，因此7月産量下滑對全年影響並不顯著。1-7月份産量同比增長17.3%，僅次於白酒。（4）黃酒：7月份行業産量增速較快。7月份是黃酒消費的淡季，産量同比增長23.3%，高於2季度的15.7%。1-7月份同比增長13.9%。（5）乳製品：需求趨旺，成本壓力有望減輕。7月份液體乳産量同比增長10.4%，高於2季度的9.5%。國際乳製品價格繼續小幅回落。現階段國內乳企的成本壓力已達高位，預計原奶價格未來繼續大幅上升的可能性較小。（6）肉製品：豬價仍存在繼續上漲的壓力。7、8月份，豬價上升幅度較大，但受飼料原料價格上漲的影響，豬糧比8月份小幅回落。因此下半年的豬價還存在上漲的壓力。

　　行業投資建議

　　（1）關登出售體制改革之後存在業績反轉預期的水井坊（600779）。（2）一線白酒的估值仍有進一步修復的空間，看好瀘州老窖（000568）。（3）看好安琪酵母（600298）、伊利股份（600887），銷售情況很好，原料成本價格已達高位、未來成本壓力有望減輕。（4）短期內不推薦葡萄酒和啤酒，張裕估值已高，而啤酒行業2011年大麥成本壓力較大、市場需時間消化。

　　風險提示

　　（1）白酒：行業下半年的利潤增速可能放緩。（2）啤酒：2011年大麥原料價格存在上漲的壓力。