[消費主張] 上班族的健康經(2010.07.29)

    營養早餐注重“四個一” 辦公室健康細節不可忽視

    上班族的早晨似乎來的比別人更早，上班族的腳步也比別人更加的匆忙，早餐在哪吃？怎麼吃？吃多少？或許上斑族很少會有時間去考慮這個問題，我們來給他們的早餐分分類。

    運動型早餐

    運動型早餐顧名思義，就是運動著吃早餐，早餐路邊買，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……這種方式似乎很受上班族的歡迎，尤其是住處離單位較遠的，邊走邊吃，邊吃邊走，省下的時間就可以用在路上了。小區門口、公交車站、地鐵口，附近的早餐點是他們的第一選擇。

    站立式早餐

    站立式早餐顧名思義，就是站著吃，路邊購買早餐，就勢站在攤邊或者蹲在街邊開吃，不管路邊穿梭不息的人群,車水馬龍的汽車，一幅完全不管不顧的樣子。

    外帶型早餐

    有一些上班族們會直接買了早點，放進包裏，帶到單位再吃。

    甭管是運動型早餐還是站立型早餐或者是外帶性早餐，之所以這麼匆忙，其實原因都是同一個——沒時間。

    不可或缺的“四個一”

    工作忙，沒時間，對付對付，這樣對待早餐的態度，對人體的消化功能可是一個重大的考驗。

    怎樣才能吃上一頓營養早餐呢？我們來到了空軍航空醫學研究所醫學營養中心主任楊昌林家裏，看看他家的早餐都是什麼。 

    楊主任告訴我們，由於上班早，通常大家做早餐的時間也不會太充裕，所以他們家的主打早點有牛奶、雞蛋、全麥麵包。

    楊主任：中國人平均攝入的鈣只有中國營養協會推薦的800毫克的一半，也就是400毫克，主要原因就是缺奶和奶製品，所以我們強調每天最好每個人要喝一瓶奶。每天吃一個雞蛋，雞蛋是最完全的蛋白，最適合人的身體需要，再有就是主食一類的，粗糧、全麥的餅乾都是可以的。

    此外，楊主任家的早餐還要有一份蔬果泥。楊主任建議，這種果蔬泥一定要現榨現喝，如果放置時間太長了，口感就會大大受到影響。

    要讓自己的早餐變得營養健康，其實並不難，也不需要花大多的時間，只要掌握四個一就行。

    一杯奶：酸奶或者牛奶都行。

    一個蛋：白煮蛋、茶雞蛋、煎雞蛋都可以。

    一個主食：花卷、饅頭，包子等等都不錯。

    一碗果蔬泥：時令的蔬菜水果想吃什麼榨什麼。

    掌握好這個總的原則，每天的早餐您盡可以換著花樣吃，照樣吃出健康和營養！而且，最主要的是，這樣的早餐並不佔用上班族太多的時間，只要十分鐘的時間，就可以享用到一頓營養又美味的早餐了。

    步行上班 拒絕電梯

    楊主任的家離單位不遠，走路上班就行，一年四季，風雨無阻，每天早上他都穿著運動鞋走到單位。楊主任告訴軼男，其實，我們身邊有許多鍛鍊身體的機會，只要抓住，持之以恒，就會對健康有好處。

    對於上班族，楊主任還有一個建議——不是很遠的話，最好步行上班，如果路程較遠，可以騎自行車或者是坐公共汽車提前幾站下來步行。

    到了單位——空軍航空醫學研究所，楊主任不坐電梯，而是爬了15層樓梯，來到辦公室，雖然爬了15層樓，50歲的楊主任卻是面不改色氣不喘。

    楊主任告訴我們，辦公室裏也有很多健康細節要注意：

    首先，要多喝水，要喝6-7杯，差不多一暖壺的水。

    其次，上班族在電腦前一坐就是7、8個小時，長期的低頭工作讓很多人頸椎都不舒服，楊主任建議把電腦墊高一些，基本和視線屬於平視的高度，墊高了電腦，便於調整頸椎。

    第三，儘量抽時間鍛鍊，在楊主任的辦公室，我們發現了啞鈴，上班間歇可以鍛鍊身體。

    對於長時間待在辦公室的上班族來説，房間的空氣質量很重要，要注重開窗通風，最好擺放一些綠色植物，可以凈化空氣，對眼睛也有好處。

    楊主任還建議，在電腦前工作半個小時到40分鐘後，要主動放鬆一下自己的頸椎和腰椎。