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發佈時間:2010年06月15日 21:48 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-消費主張
寧靜的午後,村間小道,老人賣粽子的吆喝聲……孩子從小道跑向賣粽子的老人,掏出一塊錢,買了一個粽子……
轉眼又要到端午節了。和往年一樣,主持人熊雄又回想起了自己的童年,回想起記憶深處那一股濃濃的粽子香氣。“我記得小時候過端午節,家家戶戶門前都要插艾葉,孩子們耳根上要抹雄黃,祈求健康平安。家裏會吃茶葉蛋、鹹鴨蛋,當然吃粽子是必不可少的。我最愛吃的粽子就是那種純江米做的,裏面什麼餡料都沒有,好像是放了一點鹼,做出來是金黃黃的,吃起來是又香又甜又黏。但説心裏話,現在不知道怎麼搞的,再也找不到當年的那種感覺了。
沒錯,現在的粽子越來越注重包裝,外形也是多種多樣,四角形、火炬形、三角形,還有小枕頭形狀的。餡也是多種多樣,有葷的有素的,有甜的有鹹的。但不管怎麼變,味道卻總是感覺大不如前。
小村深處粽飄香
主持人熊雄偶然一個機會聽説了這樣一個村子。據説村子裏家家戶戶都在包最純正的粽子。這樣的村子真的存在嗎?熊雄決定親自去找找看。
虞城縣是巾幗英雄花木蘭的故鄉,界溝鎮位於虞城縣最南端,南臨安徽省毫州市。據説粽子村就在界溝鎮上。為此,熊雄特意趕到界溝鎮上的集市,恰巧碰到了一位賣粽子的老人。
正所謂踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。這個賣粽子的老鄉名叫韓守光,正是粽子村的村民。老鄉告訴熊雄,他們的村子叫邵古同村,也有人稱之為邵衚同村。正如別人所説,邵古同村家家戶戶都在包粽子、賣粽子,方圓幾百里的人都吃邵古同村的粽子。
在韓守光家中,熊雄看到了他的妻子,60歲的老人了,每天還在堅持包粽子。老人説,她從15歲就包粽子已經包了近50年了。包粽子已經成為老人日常生活中的一部分。
熊雄:“那你們家是從什麼時候開始包粽子的?”
韓守光:“是從解放前,從我太爺爺就開始包。”