飲食文化碰到法律紅線要“忌口”

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　　新華社記者 吳濤

　　近日，珠海市南水鎮3名村民涉嫌宰殺售賣海豚被公安機關傳喚。海洋漁業部門初步調查發現，村民鐘某某出海打魚發現已死亡的疑似國家一級保護動物白海豚後，拖回村裏分割售賣，剩餘的帶回家自己吃。

　　在一些地方的飲食文化中，有所謂“天上飛的、地上跑的、水裏遊的，沒有不能吃的”的習俗。而在事發地一帶，這種白海豚就被視為可以吃的“大魚”，當地人習慣稱其為“盧亭”“白忌”或“海豬”。

　　這些年來，因為無知而亂捕、亂買、亂賣、亂吃野生動物觸犯法律的情況時有發生。根據野生動物保護名錄，列入國家一級和二級保護的野生動物超過300種，這些保護動物絕大部分普通人並不認識,或者認識但不知被列入保護名錄。一旦誤捕、誤賣、誤食這些動物，就有可能觸犯法律，甚至面臨牢獄之災。

　　法不容情。“不認識”“不知道”並不能成為免責的理由。我國野生動物保護法規定，未經批准捕獵、出售、購買國家重點保護野生動物及其製品，都將面臨罰款等處罰，構成犯罪的還會被追究刑事責任。不“忌口”就難免“罪從口來”。

　　中國人自古崇尚天人合一，追求人與自然和諧共生，飛禽走獸，花鳥魚蟲，都被視作自然造化的恩賜。人類進一寸，自然就退一分，為了人類自身永續發展，對自然絕不能過度索取。因此，為滿足口腹之欲一味在食材上求新獵奇，恐怕也是一種落後的飲食觀念，需要摒棄。

　　建設生態文明、構建環境友好型和諧社會，我們應當多一份對自然的敬畏之心、愛護之心，守住行為底線、管住口腹之欲，對自然的饋贈要取之有道、取之有度，在法律紅線面前更要有禁忌，不能亂採濫捕，什麼都往嘴裏塞。