蘇尼特羊推介會在京舉行

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央視網消息 11月22日，中國蘇尼特羊推介會暨陽坊大都品牌與豐茂烤串合作新聞發佈會在京舉行。

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蘇尼特左旗位於錫林郭勒盟西北部，旗內可利用草場面積4802萬畝。蘇尼特草場野生植物資源豐富，其中包括麻黃、甘草、黃芪、防風、柴胡等在內的200多種中藥材植物以及野韭菜、沙蔥等食用植物。

蘇尼特羊就在這樣優良的牧草資源和特殊的自然生態環境中生活，牧民們常説，蘇尼特羊吃的是中草藥，喝的礦泉水。也因此，蘇尼特羊肉質鮮嫩、具有高蛋白、低脂肪等優點，有"肉中人參"的美稱。1997年蘇尼特羊被內蒙古自治區政府命名為"地方優良品種"；2007年蘇尼特羊肉被列為國家地理標誌保護産品；2014年"蘇尼特羊"品種被列入國家"畜禽遺傳資源保護名錄"。

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為了更好的對接市場和服務牧民，蘇尼特左旗從2012年規劃建設了蘇尼特綠色肉食品精深加工産業園，年總産值達15億元，為蘇尼特羊産業發展做出了巨大的貢獻。2014年，蘇尼特左旗啟動建設了羊肉全産業鏈追溯體系，做到了來源可追溯、去向可查證、責任可追究，為內蒙古羊肉産業的質量安全、優質優價做出了積極貢獻。

好食材，成就好品牌。過去10年間，隨著小肥羊等眾多以經營羊肉為主的餐飲企業的崛起，內蒙古的優質羊肉在全國範圍內聲名鵲起。除了來自內蒙古本土的餐飲企業，越來越多外省市餐飲企業也選擇了錫林郭勒羊作為其主要食材。餐飲行業對羊肉需求量的增大，極大地推動了內蒙古羊肉産業的發展。

在當天的推介會上，豐茂烤串與陽坊大都達成戰略合作。陽坊大都與豐茂烤串在業界有很好的口碑和知名度，屬於餐飲界的實力派。此次合作，必將進一步提高蘇尼特羊肉的品質知名度，為蘇尼特羊産業在北京乃至全國的發展注入活力，為打造錫林郭勒肉類産業知名品牌做出積極貢獻。

陽坊大都起源於北京陽坊，1990年開業以來專注于銅鍋涮肉 

豐茂烤串于1991年由朝鮮族創始人在吉林延邊創建，專注烤肉26年，堅持羊肉現穿才好吃。 

推介會後，北京、吉林、內蒙古蘇尼特左旗等地的相關政府領導、企業家、媒體代表還舉行了"牧羊人文化沙龍"活動，共同為蘇尼特草原羊的推廣和發展建言獻策。

本次活動由內蒙古蘇尼特左旗的政府、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會、錫林郭勒肉類協會主辦，來自內蒙古、北京、吉林省的眾多餐飲企業負責人以及餐飲行業相關協會負責人近500人出席了活動。