孫二東：此處是撿雞蛋分辨受精卵的現場。

　　一般來説，雞籠裏養的雞不能自由活動，産的蛋不是受精蛋。而散養柴雞可以自由活動，生的蛋就會成為受精蛋。而孫二東在雞群裏養10%左右的公雞，對後期的雞蛋銷售影響極大。

　　孫二東：散養的柴雞蛋才能受精，如果是普通的籠養雞，就不是受精卵。

　　發現了雞群裏隱藏的這個秘密後，孫二東把“我的雞蛋能孵小雞”當做了宣傳口號，每當有顧客上門，他就當面打開雞蛋給顧客展示。通過這個辦法，孫二東的專賣店很快就在眾多競爭者中脫穎而出，普通養殖戶15元一斤都不賣的柴雞蛋，孫二東每斤賣25元，小雞下的初生蛋最高賣到了30元一斤。

　　2015年，孫二東的養殖規模達到了50000隻，專賣店還開到了保定和石家莊等地，年銷售額達到900萬元。然而就在大家紛紛給孫二東豎大拇指時，孫二東卻又遇到了一個難題。

　　(作圖)

　　柴雞蛋銷售存在明顯的時間性特點。一般情況下，柴雞蛋下半年銷量是上半年的3倍，過年過節的日銷量是平日的5倍。然而柴雞下蛋卻沒有明顯的時間性，在管理得當的情況下，一年四季都能正常下蛋。所以很多柴雞養殖企業經常是上半年雞蛋滯銷，下半年貨源不足，很難找到辦法做大做強。

　　孫二東：那段時間真的把我愁壞了，擴大規模吧，上半年就滯銷，不擴大規模吧，下半年就貨源不足，左右為難。

　　然而令人驚訝的是，孫二東一年後就解決了這個困擾他的行業難題，不僅把養殖規模擴大了一倍，達到100000隻，銷售額也在2017年達到了1500萬元。他是怎麼做到的呢?

　　2016年，孫二東投資300多萬元引進了一台全自動孵化設備，他要把上半年滯銷的柴雞蛋全部孵化成小雞苗。

　　孫二東：一次能孵化多少。除了自用，另一部分就是給養殖戶們養的。

　　孫二東要求與他合作的農戶，也必須在雞群裏面養殖10%左右的公雞，這樣生産出來的雞蛋，孫二東會以保護價回購。通過這個辦法，孫二東一下就解決了柴雞蛋行業無法做大做強的難題。

　　孫二東：上半年孵小雞，下半年小雞也下蛋了，解決下半年貨源不足問題。

　　農戶：我們只負責養殖，銷售都是他負責，我們沒有後顧之憂。

　　農戶：他給我們提供雞苗，提供養殖技術，生産的雞蛋他負責回收。

　　因為一般養殖場生産的柴雞蛋不是受精卵，所以孫二東創立的經營模式外人很難模倣，孫二東的公司迅速成為當地柴雞蛋行業的龍頭企業。2017年，孫二東自養柴雞70000隻，委託其他農戶養殖柴雞30000隻，柴雞蛋專賣店數量達到6家，2017年銷售額1500萬元。

　　張縣長：放在國家級貧困縣的大背景裏，凸顯孫二東的&&示範作用。産業扶貧，帶動柴雞蛋産業發展。