這道菜叫骨頭參，把冬瓜豬的骨頭剁碎，加上香料煸炒，吃起來特別下飯。馬連的遊艇接待站的餐廳生意越來越好，最多的時候，一天要接待2000多人。馬連就是從這些顧客口中，又聽到了一個商機。這個財富，必須要等到半夜才能找到。

馬連：它剛剛才睡，還沒有睡迷糊，它的警覺性很強，一聽到聲音就飛了，你白天抓，根本抓不到它。因為它會從平底飛往高處，所以一般的話我們都會晚一點來抓它。

馬連小心翼翼要抓的這個東西到底是什麼呢？馬連開始慢慢的靠近它。

記者：現在是要抓它了麼？

馬連：對，再不抓就飛了，它發現我們了。

馬連：沒抓到，它警覺性太強了，剛剛一過去就飛了。

這種要小心翼翼才能抓的雞，當地稱之為茶花雞。

馬連：因為它的冠子和茶花很像，所以因此而得名。它有野雞一樣的野性。

記者：你怎麼會想把它做成産品呢？

馬連：我把它做成産品的原因是因為，很多的客戶需求不知是豬肉。

馬連把這種體型小，野性強的茶花雞，做成了這樣的美食。肉質勁道細嫩，滿足了不同顧客的需求。

截止2017年，馬連帶動了300多戶村民養殖冬瓜豬和茶花雞，更重要的是，她把她的産品和當地旅遊業巧妙的結合，年銷售額突破600萬元。

馬蓮的父親在馬連十歲那年就去世了，她自立自強，奮鬥不息，終於過上了好日子。馬連總説自己像蝸牛，往前走的速度很慢，但儘管慢，只要走下去，就一定會有屬於自己的一片天。

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