草原上的這些羊從小放養，見人就跑，並不好抓。為了不驚擾羊群，記者只敢遠遠地跟在後頭。他叫王利成，是劉福生的合作夥伴，買賣肉羊十多年，看羊很準，這次他帶著劉福生來選羊。

記者：你不去幫忙?

劉福生：我追不上。(這些羊)從生下來到現在就在這草場裏面，幾乎一年四季見不著20個人，見著人就跑，你根本就逮不到。這些羊的活動量比運動員都大。

劉福生知道要和這些矯健的羊比速度，佔不了便宜，於是調整策略，讓大夥先將羊趕到欄杆邊，再進行圍堵。

記者：抓了只大的。你在看什麼?

劉福生：看牙。

記者：看牙?

劉福生：看牙就知道它幾歲了。

記者：看牙就能知道嗎?怎麼看?小心它咬你。

王利成：四顆牙，你看，四顆牙就是兩年的羊。

記者：兩年長四顆牙。五顆牙呢?

王利成：沒有五顆。

記者：一年長兩顆是嗎?

劉福生：對。

現場，劉福生和王利成打起了賭。

王利成：105斤。

劉福生：不止，我看不止105斤。

劉福生：110多斤。

羊太重，劉福生怕稱折了，又找來一根樹榦，擔著稱。

劉福生：90斤，100斤,106斤.

記者：106斤。

劉福生：跟他説的差一斤

王利成：我説105斤。

劉福生：差一斤。

這次打賭，劉福生輸給王利成一頓飯。他們兩人經常這樣打賭，相互切磋。

劉福生：平時沒事打打賭，開個玩笑，一來他也鍛鍊他的眼力，二來其實我也在跟人家學習。

現在，王利成一年幫劉福生收購的羊就達一萬多頭。劉福生的加工廠能不能賺錢，負責收羊的王利成很關鍵。而當初，兩人相識，也是因為打賭。

2016年7月，劉福生的加工廠剛建成，正缺人手幫他收羊。劉福生注意到了當時給加工廠送羊的王利成。

劉福生：他的羊量很大，每天都有。比如説今天加工廠羊(的數量)緊張了，他打幾個電話就能把羊調來。

王利成有貨源也有經驗，但是幫自己大規模收購肉羊，一筆就是幾十萬元的現金交易，他是否值得信任呢? 劉福生決定和他打一個賭，考驗他一下。賭的就是羊尾巴的重量。

劉福生：我説咱倆賭一把，如果(羊尾巴)不超過二斤半，我全部給你按照一個高的價位，如果超了，我説就(不算錢)。

王利成同意打賭，結果這批羊宰完一過稱，王利成傻了眼。

王師傅：結果尾巴都超(重)了。這一超(重)就等於白給他了。

劉福生：那一次他可能就損失了一萬多元。

打一個賭，王利成虧了一萬多元，劉福生暗自觀察他的反應，沒想到王利成二話不説 ，拿出了一萬元。

王師傅：做買賣你就得説哪認哪，説出去的事情不能變。

劉福生：我就認為這個人説話還是比較算數，比較誠信。你想他到最後跟你胡攪蠻纏，你也沒辦法。

劉福生很滿意王利成的表現。但出於謹慎，他決定再考驗王利成一次。這一次，劉福生拿出了20萬元現金，特意不寫任何收據，讓王利成去收購肉羊，一頭羊給他提10元錢。

兩天時間，王利成按時收購回一車羊，數量不少，羊也很不錯。而劉福生和拉羊的貨車司機聊天時，司機無意説的一番話，當即讓他決定選擇和王利成長期合作。

劉福生：這個嚮導自己有幾隻羊，想補進去，然後再換幾隻出來，後來他就堅決沒有同意。一個人的人品不見得是他在你面前有多好。一定是在跟你合作當中，在你看不到的時候，他還是對你負責任。

到2017年8月，劉福生將加工好的羊肉産品供應給張家口、北京等地的餐飲企業，並通過網絡平臺發往全國各地，年銷售額達到1800多萬元。