這筆訂單做成了，可以讓張在林多賺近100萬元;可要做不成，豬肉積壓到春節後，還會給銷售帶來很大壓力。但張在林偏偏就是不賣。

鄭文春：我當時心情很不高興，為什麼多賺80萬我們不賺呢，我們做業務的人又少提成了，少賺錢了，作為公司來説，能賣不出去高價為什不賣呢。心裏很憋屈。

潘黎明：很想發氣，每天都跟他吵架，但是也吵不過他。他就是不宰豬，我也沒有辦法，那豬是活的，如果我能把它宰了，我絕對把它宰了。

能多賺錢的生意，張在林怎麼不做呢?原來，張在林早有規定，自家的成華豬養殖時間必須達到12個月才能出欄。當時那批豬還差一個多月才到12個月，雖然對方並不在乎，但張在林怎麼都不賣。

王貞澤：第二次跟我們溝通的時候，客人跟我講，要不你跟老闆説一下，你這邊就是10個多月11個月沒關係。客人都不要求這些，我們為什麼不做呢，但老闆不做。

記者：張總，為什麼非要等到12個月才出欄呢

張在林：這是我們定的規矩，制定的産品標準，必須12個月。12個月以後，它的肌間脂肪，它的肉，全部都很成熟了，這個時候的肉是最好吃的。

張在林認為堅持品質才能長久發展，養殖的豬剛面對市場，更應該注重口碑，所以拒絕了這個大訂單。張在林這麼做，反而讓經銷商更加相信他，雙方決定2017年再合作。

2016年，張在林出欄成華豬5000頭，2017年他將出欄20000頭，數量越來越多，他要怎麼賣掉呢?

這是張在林在四川省崇州市的一家專賣店，早晨8點，這裡就排起了長隊，都是要購買張在林成華豬肉的顧客。這個專賣店位於南充市，每天可以銷售兩頭豬。像這樣的專賣店，張在林已經在四川省開了30家。他是怎麼吸引消費者來專賣店消費呢?

這是張在林基地周圍的茶園，主要生産邛崍黑茶，張在林觀察到，農戶用在施肥的花費都在每畝500元左右。2014年，張在林做了一件讓當地農戶想不到的事，他竟然投資40多萬元建設了很多這樣的管道，將養殖場經過處理的沼液免費供應給他們當肥料。

陳昌瓊：好處大，對的，都是規矩的，群眾少出錢，不害怕麻煩，把糞引到這兒來，對的對的，完全對。

鄭繼倫：請人來拉糞都要150元一車，一畝田要兩車糞，300元。如果牽了管子了，就不出錢，一畝地節約那麼多錢。

接著，張在林又幹了一件事。2014年，他專門花了700萬元修建了這樣一個古色古香的院子，目的是邀請遊客前來品嘗成華豬肉。他與茶園達成合作，遊客參觀完基地品嘗過豬肉後，張在林就把他們引到茶園觀光和採摘，採摘收入全歸農戶。這為遊客的遊玩增加了更多的樂趣，也幫助他的成華豬打開了知名度。

張在林：你看，吃我們的黑豬肉，喝我們的黑茶。我們還是地理標誌産品。

鄭繼旭：他們有收入，我們也有收入。

陳昌瓊：來體驗採茶，採的茶給他們，還給100元給我。遠方的人引到這兒來，人家來買茶走了，還不對嗎，我的認為就對。

很多來玩過的遊客都被吸引到他的專賣店。2016年，銷售額2000萬元，2017年將預計將達到8000萬元。

顧客：我們看過人家養豬場，人家養豬場相當好，肉都是一年多的豬，真的可以。

記者：他家的肉真的有那麼好吃嗎

顧客：真的好，你不相信你到我那兒去，我給你做回鍋肉，非常香。

目前，張在林已建成養殖基地兩個，成華母豬已經擴繁至2800頭，商品豬存欄20000頭。張在林還在茶園裏放養黑雞，他打算把黑豬與黑雞、黑茶和鄉村旅遊結合起來，把成華豬産業做大。