來源：央視網

更新時間：2017年04月29日 00:01

視頻簡介：本期節目主要內容： 四川開江縣自古飽受水患之苦，開江人用匠人精神，歷時五十年建造出寶石橋水庫，被視為開江人的“命根子”。味道調查團走進大巴山深處，尋找寶石橋水庫中潛藏著開江味道，一湖水養育一座城，開江人如何烹制“母親湖”中的鮮味？生態水源灌溉農田，從黃豆到豆筍，六代技藝傳承的背後閃現著怎樣的心血與智慧？吃鴨不吐鴨骨頭，世外高人到底能成就麻鴨什麼傳奇味道？時令“小鮮肉”遭遇地道老臘肉，二者會碰撞出怎樣的火花？（《味道》 20170428 匠心獨“道”——尋找開江人的“命根子”味道）