當天，消費者就認購了20多頭小豬。這樣的認購活動廖紅軍要一直開展到5月份。這些豬現在是廖紅軍的賺錢法寶。然而他2015年3000多萬的銷售額，可不全是靠養豬賺的，他還有更賺錢的法寶。然而，這些豬卻差一點就把他更賺錢的法寶給拱沒了。廖紅軍的賺錢法寶究竟是什麼呢?

“開水來了”

這裡是四川省大竹縣的清河古鎮，在這個古鎮上，每隔十來米就有一家茶館。這條街，也是廖紅軍小時候最嚮往的地方。生活在大山裏的他，每年就只有一兩次機會來這裡趕集。他最喜歡的，就是這裡的茶館。雖然沒有錢喝茶，但能在茶館裏聽老人們擺龍門陣。

廖紅軍：老人看著你聽得很專心，很可愛、很機靈。那有時候，我們泡那個茶水都是一盅一盅的，他也會給你喝一口的。也會給你喝一口的。那一口下去三分之一沒了。

眼前喝不到的茶，老人們口中的世界，讓廖紅軍一心想走出大山，改變自己的命運。當兵，讓廖紅軍走出了大山。2010年，他轉業到了杭州，憑著做理療的一技之長開了個康復中心，一年能賺二三十萬。當大家都以為，廖紅軍今後就要留在大城市發展的時候，他卻做了一個決定：回老家創業。因為他發現了一個商機，為了這個商機，他賣了杭州的房子，加上自己的積蓄和借的錢，湊了1000多萬，包下一片2000多畝的荒山。村民議論自不必説，就連父親和妻子都對他的做法持不同的意見。

父親廖國志：我當時很反對。因為投入進來，那個投入很大，搞不起來的話虧得不得了。

妻子徐國美：廖紅軍這個人他做事情，也還是比較穩重的。他覺得可以一試的，反正我也比較相信他的。

廖紅軍要做什麼呢?原來，他在杭州開康復中心期間，接觸到了安吉白茶。白茶的價格吸引了他，2010年的時候，一斤就能賣到一千多元錢。於是廖紅軍在清明節前，到很多大型的白茶企業去考察，他發現白茶根本就不愁賣。

廖紅軍：所有的人都是衝著明前茶來的，因為他來晚了，排不上隊，他就買不著。所以大家都在排隊。你不在這守著，不排著就被別人買走了。

這讓廖紅軍起了把白茶種到自己老家的念頭。可是在四川大竹縣從來就沒有人大規模種植過白茶。浙江安吉，四川大竹雖然同在北緯30度附近，可四川大竹適合種植白茶嗎?

2010年，廖紅軍從安吉帶回了一千株白茶苗，在四川老家試著種了起來。第二年，茶樹發芽的時候，就給了他一個驚喜。

廖紅軍：要提前十來天。畢竟比安吉要提前，要提前，因為其他地方沒有白茶出來，那麼這個提前就是價格。

葉白，脈綠，味鮮。這是白茶的主要特徵。葉白脈綠，是指白茶的葉片呈白色，只有主葉脈是綠色的。味鮮，則是白茶氨基酸含量高的表現。經過檢測，廖紅軍種出的白茶完全達標。

傅尚文中國農業科學院茶葉研究所茶葉質量認證發展研究中心主任：所處於盆地往山區過渡的，這麼一個地方。它海拔是600米到800米之間，你看，我們現在，我們後面背景可以看出來，這裡也是雲霧比較多的地方，所以它比較適合。

四川大竹不但能種出白茶，而且採摘日期還能比安吉提前十來天。所以廖紅軍下定了決心要種植白茶。

光是開荒一畝都得需要4000元錢，2000畝下來可是一筆不小的開支。自己湊的1000萬根本就不夠用。既然自己的經濟實力不夠，那就找人合夥一起做。廖紅軍看上的就是衛平。衛平是安吉的茶葉大戶，每年銷售的茶葉都在4萬斤以上。然而衛平一直想擴大規模，但是在安吉一直沒有找到合適的基地。廖紅軍特意邀請他到四川大竹考察了一趟，當地的環境吸引了衛平。

衛平合作夥伴：這邊優勢很多，一個是氣候很好，常年是霧一般的天氣，陽光也不是很多。那麼，再一個這邊空氣質量肯定比我們那邊好，我們在大山裏面，種出來的茶肯定是好。

廖紅軍和衛平一起湊錢開荒。路是他們開出來的，大石頭是他們一塊一塊從土裏剔出來的，梯田是他們一點一點平整出來的。2011年11月廖紅軍終於在基地裏種上了白茶。

白茶的採摘期只有30天。廖紅軍很清楚，在四川大竹種白茶的優勢就是能比安吉早上市十來天。要是能把握好這十來天，他不僅能大量出售，還能賣出比別人貴的價格。這10天的銷售額就能佔到他全年的百分之六十。