張延輝原以為，村民們養著一兩頭五腳豬，當然樂意再多養幾頭，增加收入。然而，由於多年村民養的五腳豬都賣不上價錢，大家不相信，跟著張延輝多養五腳豬就能掙錢。

村民吉偉：不好賣，以前賣那種是大的那種，大豬那種好賣。

村民陳海山：説真的你沒這種銷路，你養太多的話你也沒這個銷路的話，你也賣不到哪去。

多年沒銷路的五腳豬，張延輝真能全部收購嗎?為了得到村民們的信任，鼓勵大家加入合作社，共同養殖，張延輝甚至拿錢給村民，幫他們建豬棚。

張延輝：我們在給大家講，説希望大家加入我們合作社，來養殖這個五腳豬，大家就比較關心兩個問題，首先第一個，你是不是騙人的，第二，我養出來了以後，你能不能來收購。就這兩個問題你不解決的話，他們大家是沒人願意養的。

養殖戶陳海山：因為當時他是和我説，這五腳豬可以銷售出去，因為我們那時候不相信，所以他給我一些資金，一萬五塊錢，我就慢慢的看著，我就買豬苗，蓋豬圈，擴大慢慢來養。

張延輝發放豬苗，簽訂收購協議，但第一年卻只爭取到5戶村民加入合作社，總養殖量只有200多頭。但張延輝相信，如果他讓第一批養殖戶，實實在在掙到錢，自然能帶動周圍人加入養殖。

兩年的心血，2012年底，張延輝終於迎來第一批，200多頭五腳豬出欄。但張延輝卻只送不賣，這讓從找豬時就跟隨著張延輝的員工都著急起來。

員工王飛：剛開始肯定不理解，有點傻，這種自己養出來豬還送給別人，花了錢還送給別人。

張延輝：剛剛開始的時候，五腳豬市場上沒有，沒有的話它就沒有一個可比性，這個東西我們以前從來沒吃過，是吧，你現在突然拿了一個東西，告訴我説你的東西有多好，讓我花好多好多的錢去買，那我肯定是不會願意的，那怎麼辦，我先送給你吃。

就這樣，張延輝給海口三十多家餐廳免費送肉，送了得不到回應，張延輝就繼續送。其中最多的一家，他前後送了七次。以往旅遊景點附近的餐廳才購買五腳豬肉，作為特色菜肴。但張延輝卻認為，要想做大五腳豬産業，不能僅靠旅遊市場。他還想到另一個辦法。

張延輝：當然做生意的最重要原則，你的市場在哪，你想把你的豬肉賣給誰，我很明確，我想把這個豬肉賣給高端的酒店，那這些酒店就是我的目標客戶，沒錢也得送啊。我賣給酒店，可能一個月，兩個月三個月，他們試了好以後，我明年我可能一下子他就會定500頭、1000頭，但是，如果酒店我不做的話，他永遠都不會有這個1000頭出來。

楊秀海口某餐廳經理：這個提供他的産品來給我們試，是否合不合適我們的原材料，能不能用在我們餐廳來在賣。

肉白送了，張延輝雖然沒掙到錢，卻收穫了更為重要的訂單，向46家餐廳長期供貨。而且，五腳豬經過餐廳的烹飪，在海口的知名度大大增加，贏得了更多的關注。甚至超市都主動找到張延輝，考察養殖場環境達標後，張延輝的五腳豬肉順利進入超市。

消費者：那個五腳豬就肯定比這個平常的豬就香，很香，它就是散養的，放在山上的，養的就很香的。

消費者：我覺得它瘦肉相對多一點，不是很肥，像我們老年人，不可能吃那麼膩的。

消費者：散養的，然後那個五腳是那個，鼻子多一隻腳，説特別好吃我想過來嘗嘗。