張延輝找來會講海南話和黎族話的員工王飛，方便和村民交流。兩人一個個村寨地毯式搜索，這個工作被他們稱之為掃村。然而，剛開始的半年裏，找五腳豬並不順利。

員工王飛：不好找，豬剛開始，也不太懂，不太懂找，就是找了好久，就是去當地不認識，不認識的農戶，就是挨家挨戶去找。

每天在村寨裏四處找豬，張延輝發現，雖然放養的五腳豬滿山跑，但其中的規律還是有跡可循。

張延輝：像這個就是它們標準的窩。

記者：這是洞口?

張延輝：對，它會從這裡面就鑽進去，你看別的地方兩邊都有草，這裡就沒有，它就沿著從這裡面，這裡面是一個洞，裏面都是空的，外面的草都倒上來了。它們自己會找一些這種戶外的窩，保持一些野豬的這種野性。

記者：這有點像帳篷。

張延輝：對，類似于一個帳篷，但裏面是一些乾草，這樣的話就可以，因為這幾天天冷，禦寒，如果下雨的話，它這裡面還可以躲雨，所以有的時候要找豬的話，就要在外面，到晚上才可能回去，沒有回去之前的話，就要在外面，找一些這樣的豬窩，才能看到這樣的五腳豬。

了解了哪能夠找到五腳豬，張延輝還得分辨哪頭五腳豬適合做為種豬。品種、體型、年齡，樣樣都得考慮。

張延輝：它有些果地，這些豬都比較願意來這個果地下面，因為這裡面有龍眼，熟的龍眼會掉下來，然後它們來找吃的。我現在對它的判斷，它應該産仔已經超過五窩了，其實不適合做後備母豬了。現在這個五腳豬它的食雜性非常強，它主要是吃草，不是吃草，吃菠蘿蜜，它自己找的水果。

記者蔚星：它在直接吃菠蘿蜜。

張延輝：它直接在吃菠蘿蜜，因為上面有菠蘿蜜的林子，它直接從裏面採到以後，然後就跑下來吃。

記者蔚星：感覺它的肚子都已經貼著地了。

張延輝：對，這就是五腳豬的一個特徵，它的背部是有一條非常漂亮的一條弧線，經過這個時間越久，它這個特別是一年的五腳豬，它的肚子就貼著地，一個村子大概有的時候待到兩到三天的時間，然後，每家每戶，然後了解完了以後，就會收到一頭兩頭，或者我們認為比較標準的五腳豬。

尋找五腳豬的過程中，張延輝還發現，黎寨中不僅保留著五腳豬，也保留了最天然，同時也獨具風格的烹飪方法，就地取材，用未熟的菠蘿蜜和芭蕉樹芯來燉制五腳豬肉。

這是張延輝的朋友符海文。張延輝告訴記者，要在性情直率的黎族村寨裏，買到五腳豬，還得有當地的朋友們幫忙。

張延輝：比較偏遠的黎族山寨，每家每戶就養了一頭或者兩頭，他們最主要的目的就是自己吃的，當然他不願意賣給你了，如果我賣給你了之後，我怎麼吃，我家裏如果有親戚朋友來了。因為當時大家都沒有把它當成一個商品豬的一個概念，祖祖輩輩都在養，也沒有人去村裏面去收，也沒有一個比較穩定的一個價格。拉關係，多買檳榔，是吧，多跟他們。其實我是不懂吃檳榔的，我吃檳榔會醉的，但是就那個時候就學會了吃檳榔。

吃檳榔交朋友，各個村寨裏，哪戶的母豬生了小豬，或者哪家有多餘的五腳豬打算賣掉，朋友們都會告訴張延輝，讓他過去收購。消息靈通了，收豬的速度也逐漸快了起來。

張延輝：明年還來要，握一下手，握一下手，謝謝，謝謝你們，好，那我們走了。

經過一年的尋找，截止2012年初，張延輝已購買到近100隻五腳豬種豬，正式開始繁育。

張延輝：這個就是比較標準的五腳豬，首先它的背部是純黑色。

記者蔚星：純黑色?

張延輝：然後頭上有一個白色的，一個倒三角，它這個倒三角隨著它這個慢慢地生長，會變得越來越大，越來越明顯，然後它的腿，特別的細。

養殖沒多久，張延輝就遇到了新難題。五腳豬養殖週期長，還需要大片散養場地，張延輝投入的一百萬元，已經花的差不多了，沒有資金繼續投入，張延輝不得不另想辦法。考慮到周圍村寨的環境，以及村民養殖五腳豬的習慣。2012年5月，張延輝決定成立五腳豬合作社。

張延輝：五腳豬最大的一個成本，就是在於一個放養的土地的一個成本，包括一畝地七頭，這個數字怎麼出來的，就是在養的過程中間，才發現密度大了以後，它們會經常會打架，並且這個青飼料跟不上，為了爭奪這個食物，偶爾會出現一些打架。第二個營養跟不上，生長的速度，都會非常慢。