記者：倒出來看看，這麼多啊。

　　花蛤，在遼寧叫做蜆子，山東叫做蛤蜊，灘塗中的浮游生物是它們最愛的食物。在這裡，同樣有人大面積養殖花蛤。

　　他叫蔡培陽，是紀顯勇的表弟，養殖了60多畝的花蛤。

　　記者：這個花蛤長在哪啊？

　　蔡培陽：下面。

　　記者：用手挖得到嗎？

　　花蛤生長在泥沙裏幾厘米深的地方，走到了標記好的位置，抓花蛤就變得簡單起來了。

　　蔡培陽：挖得到走到這裡。

　　記者：這個就是啊？

　　蔡培陽：就是剛剛這樣一下子挖出來的，挖出來就是這種泥沙裏面的。

　　像這樣徒手在泥沙裏摸索，費時費力，2007年，當紀顯勇看見蔡培陽用一個辦法在大規模捕撈花蛤時，找到了抓跳跳魚的靈感。

　　蔡培陽：一個人拿著一個耙子後面用水泵沖水，花蛤就跑去耙子後面的網裏面。

　　用水泵把躲在泥裏的花蛤衝出來，在用網子接住，這是漁民們大面積捕撈花蛤的辦法。視覺靈敏、能跳會爬的跳跳魚能用類似的辦法嗎？採訪的這天，為了給晚上來的客戶準備200多斤的跳跳魚，紀顯勇會使出什麼妙招呢？我們在養殖場見識到了一個大傢伙正在翻地。

　　記者：你這樣翻不會把跳跳魚翻死嗎？

　　紀顯勇：不會，我們挖下去這麼深都抓不到，跳跳魚鑽得很深很底下。

　　這是紀顯勇從花蛤的捕撈方式中得到的靈感，先用這個大傢伙把跳跳魚從洞裏翻出來，然後再放上像這樣的火車網，三個小時後，跳跳魚會自己乖乖的鑽進去嗎？

　　記者：好多這個魚，看上去就好多還在跳。

　　紀顯勇：外面大，裏面小。一跳就出不來了，這樣抓比較方便，這個顏色很好夜光色你看。

　　紀顯勇：夜光色花紋特別明顯。

　　養殖10個月之後，一斤跳跳魚能賣到60多元，每畝就有超過一萬元的利潤，通過批發商和酒店，紀顯勇靠著跳跳魚一年就能收入100多萬元。

　　福建省石獅市某酒店負責人：燉湯，醬油水。

　　記者：點的人多不多？

　　福建省石獅市某酒店負責人：挺多的，大部分都點。

　　福建省石獅市市民：肉很細膩，很滑，中間就一個骨頭而已，和豆腐一起煮很好吃。

　　福建省石獅市市民：人家説小孩吃了跳跳魚有力氣。

　　記者：你們經常吃啊？

　　福建省石獅市市民：吃了補鈣，孩子小時候經常吃。

　　2013年在紀顯勇的帶動下，石獅當地的跳跳魚養殖面積，達到了1000多畝。紀顯勇再次成為了石獅市跳跳魚行業的致富&&人。

　　福建省石獅市蚶江鎮林慶：有賺錢的話農民就是這樣做，他&&帶著我們起來養我們就養。

　　福建省石獅市蚶江鎮漁民紀建全：我們就看到他養得這麼好賺錢，我們就想要養。

　　但這麼賺錢的買賣，紀顯勇卻説他不想再擴大規模了，因為他發現了一個更賺錢的商機。

　　紀顯勇：特別高興我做創新的第一個，我是很喜歡這樣。

　　養殖跳跳魚很省心，除了定期撒雞糞和加水外，紀顯勇有大把的時間，閒不住的他開始尋找新的商機。2013年，紀顯勇獨自去了浙江。奇怪的是，回來後就投入200萬元在蚶江鎮建了二十幾個這種大棚，而他建的大棚，就連種了幾十年地的農民，進去看過都覺得十分驚奇。

　　福建省石獅市蚶江鎮村民：（第）一次見到我們覺得這個好稀奇。

　　福建省石獅市蚶江鎮村民：天天從這過來過去都以為是普通的大棚，從裏面看不一樣，好玩很稀奇。

　　這些外表普通的大棚究竟有什麼奧妙呢？採訪的這天，走進一看，記者也大開眼界：苦瓜、小白菜等蔬菜竟然沒有一樣是長在土裏的。

　　記者：這個是海綿。

　　紀顯勇：就是普通的海綿，小苗的時候把它包在海綿裏，這個海綿就好像土給它提供支柱。塞在那個孔裏，就這樣塞進去，噴營養液在根部上，一畝（的種植面積）就等於土地種植的六到八畝。

　　這種立體種植的大棚，是紀顯勇從浙江麗水學習的技術，他是第一批在泉州市投入實際生産使用的，紀顯勇把蔬菜賣到泉州市的幾家超市，價格能賣到普通蔬菜的兩倍。十幾年的時間，紀顯勇不斷嘗試和突破。今年，跳跳魚、螃蟹和蔬菜預計能給他帶來700多萬元的銷售額。

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