本期節目主要內容：1、百香果配金巴利酒雪葩原料：糖、百香果、金巴利酒步驟：（1）糖加水熬製糖漿，百香果取果肉放入碗中備用；（2）將百香果倒入糖漿中，加入金巴利酒攪拌均勻後放入冰箱；2、烤茴香原料：茴香、鹽、胡椒、牛油、苦艾酒步驟：（1）茴香去葉切片，加入鹽、牛油、苦艾酒和胡椒；（2）食材上覆蓋濕潤的隔油紙放入焗爐220度40分鐘；3、三文魚包帕爾馬火腿配扁豆原料：扁豆、檸檬百里香、橄欖油、三文魚、帕爾馬火腿、檸檬汁、鹽、胡椒、洋芫茜、紫羅勒、菠菜步驟：（1）扁豆煮沸，檸檬百里香碾磨碎加入橄欖油製成醬汁塗抹在三文魚上；（2）用薄皮帕爾馬火腿包裹三文魚放入焗爐220度15分鐘；（3）扁豆加入橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒、洋芫茜、紫羅勒、菠菜一同攪拌；（4）優酪中加入鹽和胡椒；4、蜆肉扁麵條原料：蜆肉、意大利煙肉、蒜、橄欖油、辣椒、洋芫茜步驟：（1）意大利煙肉切片，清洗蜆肉，鍋內燒熱鹽水煮意大利面；（2）鍋內放橄欖油、蒜煎意大利煙肉，最後加入紅辣椒、白酒、歐芹和蜆肉；倒入橄欖油、歐芹與製作好的意大利面重復和醬料攪拌均勻。（《大城小廚（第二輯）》第8集：婚禮的鐘聲）