丹麥研究人員提出一項大膽假設：二氧化碳使人變胖，隨着全球氣候變暖，大氣中二氧化碳濃度升高導致人們越來越胖。不過，這一理論尚需更多實驗證明。

　　丹麥格洛斯楚普大學醫院疾病預防與健康研究中心的拉爾斯－格奧爾赫爾松在一項名為“監測心血管疾病的趨勢及決定因素”的研究中發現，不論胖瘦，參與研究志願者的體重在過去22年間均以相同比例上升。研究旨在發現生活方式與心血管疾病之間的關係，數千名丹麥人參與研究。

　　赫爾松接受“北歐科學網”採訪時説：“一般而言，不愛運動導致胖人更胖，但這項研究顯示，瘦人也在變胖，這種情況發生在研究持續的22年間。”

　　他在尋找導致人們變胖的因素時發現，大氣中二氧化碳濃度上升幅度與人們體重增長的幅度基本相同。赫爾松認為，其中起關鍵作用的是大腦荷爾蒙食欲肽，而它的分泌受二氧化碳濃度影響，致使人推遲睡覺時間，影響新陳代謝，從而體重上升。

　　食欲肽又稱食欲素，是下丘腦神經元分泌的一種神經遞質，除了通過延長正常飽感行為的啟動來增加食物攝入外，還對睡眠與覺醒有重要調控作用。研究顯示，食欲肽增多可促進睡眠，食欲肽缺失能誘發發作性睡病。

　　赫爾松推測，人們吸入更多二氧化碳，致使血液酸度增加，繼而影響食欲肽的分泌，增進人的食欲，使人更容易發胖。

　　赫爾松説，他們下一步計劃開展動物實驗，以印證上述理論。

　　赫爾松的假設或有旁證。他説，研究顯示，1986年至2010年間美國東海岸居民體重增加最為迅速，那一階段當地的二氧化碳濃度最高。

　　2010年對全球2萬隻狗、貓、鼠、猴等實驗室動物的研究顯示，所有動物的體重均有所增加，即使它們的進食受到控制。一項動物實驗中，研究人員用低壓艙模擬不同海拔高度，觀察大鼠在低壓、低氧環境下其下丘腦食欲肽的表達，結果顯示，在低氧條件下，大鼠下丘腦組織中食欲肽的分泌和表達降低。

　　赫爾松2011年聯手哥本哈根大學研究人員做過一項小型先鋒實驗。他們找來6名志願者，將其置於氣體濃度不同的房間，7小時後允許志願者進食。結果，待在二氧化碳濃度較高房間內的實驗對象食欲更佳，攝食量比對比組多出6％。

　　不過，赫爾松説，節食和運動減肥者不必因此而擔憂，因為“跑步會促進血液循環，讓人呼出更多二氧化碳，我們的假設實際上進一步證明了運動有益健康這一説法”。

　　(本文來源：東方早報 )