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國家衛生健康委日前發佈飲食消費提示，預防毒蘑菇和有毒動植物中毒。
毒蘑菇中毒事件主要發生在雲南、湖南和貴州等適宜野生蘑菇生長的西南地區，80%以上中毒事件為家庭自採誤食導致。野生蘑菇種類繁多，許多品種外觀相似，肉眼難以鑒別是否有毒。毒蘑菇中毒可産生急性肝損害、急性腎衰竭等後果，嚴重者可導致死亡。
國家衛生健康委提醒，公眾不要自採自食野生蘑菇以免危及生命健康。此外，植物中毒常見原因是誤食曼陀羅、桐油果、蓖麻子、馬桑果、野人參等有毒的野菜、野果。家庭用烏頭、斷腸草製備藥酒或肉製品時炮製不當引發的死亡是植物中毒死亡的主要原因。
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