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北京中醫藥大學東直門醫院呼吸科主任醫師張立山介紹，如果出現牙齦腫痛、口渴、口臭（口氣）、大便乾燥、胃火大愛吃東西還容易餓，這些都可能是胃火比較旺的表現。
胃火旺的人，一旦感冒容易轉化為寒包火型感冒。寒包火型感冒的症狀有嗓子疼、清黃鼻涕交替、發燒怕冷、周身酸疼等，寒包火型感冒外寒裏熱是病因，不僅症狀重，吃藥也難以痊癒。
預防這種感冒，需要先把內熱清除掉，使人體內外陰陽恢復平衡，這是釜底抽薪的辦法。
建議胃火旺的人，少吃肥甘厚味的食物，同時飲用去胃火代茶飲進行治療。
去胃火代茶飲由兩味藥組成，包括大黃3克、黃連3克。
大黃除了能夠通大便以外，還能夠活血、解毒、清熱。
苦味能夠清火，所以黃連能夠清胃火、清心火。
把這兩味藥配在一起，用開水泡一泡， 中醫講開水泡取其氣，味道不會太苦，還能讓藥效發揮得恰到好處。（資料來源：央視《健康之路》）
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