訪談節目最高的境界是情緒，沒有情緒的訪談是報告。
《鄉約》的現場訪談和其他訪談類節目還有所不同，它是戶外的，帶著幾百名觀眾，要考慮到現場觀眾的感受，因為臺上台下的情緒會互相影響，如果台下的觀眾無聊地打瞌睡，臺上的嘉賓也會打不起精神，如果台下的觀眾情緒飽滿，臺上的嘉賓也會變得亢奮，同時現場的觀眾的歡呼、觀眾的笑聲、觀眾的鼓掌、觀眾的應和、觀眾的互動也是節目內容的一部分，會經常出現在節目當中，因此，在現場營造一種情緒，製造一種氛圍不僅是為了現場的觀眾，更是使整個節目具備一種情緒，《鄉約》欄目追求的是“快樂訪談”，這個快樂不止是嘉賓、現場觀眾、或電視機前觀眾的快樂，更是節目具有的一種氣質。
一、開場要熱：
俗話説好的開始是成功的一半，開場的氣氛很重要。但《鄉約》
雖然在室外搭臺，但卻不是唱戲，如果唱戲好辦了，先緊鑼密鼓地敲打一陣，或來個歡快勁爆的開場歌舞，讓觀眾激靈一下，提起精神，但《鄉約》是訪談，得靠説，因此，節目開始説什麼、怎麼説就非常重要，開場話題是要聚集人氣、營造氛圍，話題本身要有吸引力，有參與性，最好的辦法是在意料之外、情理之中，意料之外能産生吸引力，提高受眾的注意力。
在十幾年創作中，對開場的話題要具備三個特點：大家關注、能夠延展、話題要快樂。
話題的關注度是首要的，這個話題應該是大家關心的，和大家貼近的，這樣現場的觀眾才有參與的積極性，電視機前的觀眾才能夠坐得住，如果你的話題大家不感興趣，手裏的遙控器在你這裡停不住，那麼以後做的一切都是無效勞動了，因為它傳播不出去，再一個就是話題要有延展性，就是這個話題的答案是不確定的，有多種可能性，如果一張嘴就知道説什麼，那還有什麼可説的呢。除了開場話題要遵循的這些原則外，還可以因地制宜，利用當地的資源和節目要表達的主題，在開場形式上進行一些包裝，目的就是讓節目開始就熱起來，把場上場下的情緒調動起來，營造一種歡快熱烈的氛圍，也就是所謂的氣場要足。
1、話題開場
A、話題要有關注度
例 158：《鄉約江蘇南京高淳區》
本期節目是為主嘉賓劉文強徵婚。今年 28歲，河北省邯鄲市曲周縣河西寨村的劉文強是他們家裏唯一的大學生，父母、姐姐、哥哥、弟弟打工供他一個人上了大學。本科在燕山大學學漢語言文學，研究生在南京大學學的倫理學專業，畢業之後來到南京市高淳區椏溪鎮韓橋村做了一名村官，2013年被評為鎮工作先進個人。為了帶動村民致富，他工作之餘辦了一家七彩鳳凰養殖專業合作社，目前雞舍佔地面積已達2000平米，發展了很多社員。
主嘉賓上場做完自我介紹後，主持人從他的介紹中把倫理作為開場互動話題的切入點，出人意料的來了個現場電話採訪。
現場互動
主持人：倫理學是啥意思啊?
劉文強：最早古希臘哲學家亞裏士多德，賦予了這個倫理的和德行的一個含義……，
主持人：不，你這樣我整不明白(觀眾大笑)。你爸媽幹啥的吧?
劉文強：在家務農。
主持人：來了沒有?
劉文強：沒有，家裏秋收，比較忙，二是家裏離這兒太遠。
主持人：為了讓女嘉賓了解一下，咱給你爸打個電話(讓劉文強撥電話)，我看他的手在顫抖，腿也在顫抖。不會忘了你爸的電話號碼吧(觀眾笑)?
劉文強：打錯了。
主持人：真打錯了(觀眾笑)!
劉文強：撥通電話。
主持人：(接過電話)我是中央電視臺《鄉約》欄目的主持人肖東坡呀，你兒子是學倫理學的你知道嗎?
劉文強父親：(電話)啊(觀眾笑)?
主持人：什麼是倫理學知道嗎?
劉文強父親：倫理學?那我就説不準了。
主持人：説不準了，你爸不知道什麼是倫理學。你兒子在這裡相親呢?能不能當著大夥兒的面説一説你兒子有什麼好哇?
劉文強父親：溫柔，不和別人打架，不找事兒，主持人：還有什麼好?
劉文強父親：好處多著哩。
主持人：兒子要結婚的話，家裏都準備好了吧?
劉文強父親：準備好啦，準備十鋪十蓋、一套傢具，彩電，大瓦房。
主持人：就差兒媳婦了對不對?你放心，我在這兒好好幫你兒子相親啊。
——“倫理”二字大家可能經常説，但真正解釋起來也可能沒幾個人能夠解釋得準確，如果讓一個在忙著秋收的農民來回答這個問題，會出現什麼狀況?這大家就感興趣了，好在劉文強的父親也很實在，這在情理之中又在意料之外，因為他的兒子是學倫理的，全家打工讓兒子上大學，學的什麼父親卻不知道，如果在現場硬解釋什麼是倫理，內容會枯燥，在這個包袱抖響之後，主持人順勢來了個電話採訪，這個互動也是在意料之外，劉文強父親為兒子準備的十鋪十蓋外加大瓦房，很樸實也很喜慶，自然地把節目帶入了一種歡快的氛圍。開場開場，首先場要開，要把氣氛轟起來，後邊的內容也會進入這樣一個歡快的氣場。
