《關鍵食客》

所屬欄目：人物

所屬頻道：CCTV-10科教

年份：2011

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簡介：曾經的詩歌少年，如今的專欄作家，他用文字烹調美食，用美食品嘗情感，塵世生活在他筆下是一場場味蕾冒險。沈宏非，知名專欄作家，自稱“讒宗大師”。曾在北京、廣州、香港三地從事媒體工作，連續居住超過十年以上的城市包括上海、廣州、香港。沈宏非既不擅烹飪，也不懂食材，卻是公眾眼中的權威美食家，媒體熱捧的專業食評人。他專門將飲食男女最卑微的素材入文，一個包子也能吃出挑逗意味。明明是喝拉撒的塵世生活和微不足道的感官體驗，在他筆下卻都變成華麗、新奇、刺激的味蕾冒險。如今，沈宏非將目光轉向了半個世紀前的張愛玲。這個寫盡癡男怨女、世間情愛的傳奇女作家，沈宏非從她的小説、隨筆、通信中入手，將其一生吃過的東西濃縮成一張食譜，從早年的市井、中年的家常到晚年的落魄，一席晚宴總結了張愛玲的一生。走近“讒宗大師”和他的食色生活。收起