《中國味道》是由中央廣播電視總臺出品，于2019 年3月30日每週六在CCTV-1播出的大型美食文化探索節目。以“開啟尋味之旅 守衛美好生活”為主題，談中國情、品中國味、傳中國道。整季邀請十二位藝術家、學者、教育學家等跨界領域名人作為尋味嘉賓，和文化學者、美食專家一起開啟尋找中國味道之旅。通過對記憶中味道的尋找，探尋美食背後蘊藏的中國歷史、人文、情懷。

節目秉承習總書記“中華文化延續著我們國家和民族的精神血脈，既需要薪火相傳、代代守護，也需要與時俱進、推陳出新”的理念，對傳統美食節目做文化解 讀層次的全新提升。在十二段“尋味”之旅中，展現十二位跨界名人的十二個味道故事，呈現中國人與味道之間的情感聯結以及中國美食文化的變遷與傳承。立足守正出新，講時代故事、展民族情懷。