《舌尖2》 自媒體傳播的啟示

發佈時間：2014年04月24日 | 來源：來源：人民網 | 手機看視頻

4月18日晚，由陳曉卿擔任總導演，主創團隊歷時一年，走訪了150多個拍攝地點，行程40多萬公里攝製的《舌尖上的中國》第二季終於被端上電視熒屏的餐桌。美味、情感、畫面、配樂，無不直入人心，也讓《舌尖2》延續了第一季的熱播效應。時隔兩年，眾網友再次直呼看得“饑腸轆轆”，口水和淚水齊飛，還有網友吐槽，一週播一集也太“摳門”了。　

　　自媒體平臺持續預熱

　　坐擁《舌尖1》積攢的公眾追捧和輿論讚譽，實際上，自 2012年《舌尖1》結束起，作為續集的《舌尖2》就備受關注。2013年5月13日，《舌尖上的中國》（第二季）官方網站微博開通，專門跟蹤紀錄片的攝製進展，至4月18日開播之時，累計發佈微博550余條，收穫粉絲130多萬。在《舌尖2》開播前夕，＠央視新聞　等媒體微博有意開始預熱，僅本月1日至18日開播前，　＠央視新聞　發佈相關微博就達到26條，被網友轉發超過19萬次。一系列“美味十足”的片花，吊足網友口味，眾多網友已自發在微博、朋友圈中表達了期待之情。

　　移動互聯網時代，新聞客戶端成為有效的宣傳新平臺。3月24日，搜狐新聞客戶端宣佈成立美食自媒體平臺　“吃貨自媒體聯盟”，僅隔一天，　CCTV－9紀錄頻道攜 《舌尖2》入駐該平臺，數日內吸引了4萬網友訂閱關注。用戶不僅可以了解《舌尖2》最新動態等資訊，還可以直接與美食達人討論及有獎互動。4月18日下午，總導演陳曉卿還與客戶端網友暢聊《舌尖2》的攝製故事。　

　　伴著首集《腳步》開播的號角，觀眾憋了兩載的美味大餐，終於得以滿足與釋放，超高點擊率證明了《舌尖》　“中國第一紀錄片”的火熱。至22日12點，　《舌尖2》收視最高的優酷網點播量達到了1200萬次，大幅超越第一季的單集點擊量。《舌尖2》 24小時討論量迅速攀至新浪微博話題榜首位，相關微博超過100萬條。

　　人文價值清晰傳遞

　　西方人常説：“一千個觀眾，就有一千個哈姆雷特。” 在一個眾聲喧嘩、“眾口難調”的輿論世界，一部主題紀錄片能否保持活力贏得最大共識，更重要的就是看能否清晰地傳遞出具有思考性和感召力的東西。

　　相比《舌尖1》，　《舌尖2》融入了更多的人文元素，更為鮮明地加強了對社會文化層面的挖掘。也正是這一追求與變革，《舌尖2》　引發眼淚和板磚齊飛。支持者認為，喜歡 《舌尖》就是因為其不僅僅拍攝了美食，網友“葛楠楠”説，“白馬、養蜂人夫妻、麥客…讓我在體味美食的同時，學會感恩－－－－他們為我們提供食材的背後，都是為生計奔波的艱辛。”　而對美食更感興趣的　“純吃貨”網友們則認為，“ 《舌尖2》的節奏過快，有些美食的鏡頭太短，讓人看得不過癮”、　“注重了人情味但忽視了'舌尖‘二字，觀眾更期待的是食物而非故事”。對於這場“味蕾與鄉愁之爭”，總導演陳曉卿表示：我們挖掘的是用感情做的食物。

　　這一點，陳曉卿成為一貫到底的堅持者。在4月16日《人民日報》刊發的報道中，陳曉卿再次強調，“我們傳遞的價值觀非常明確，這也是中華民族的傳統文化中蘊含的價值觀。觀眾能在《舌尖2》中看到美食，還能看到升學、單親家庭、富士康、陪讀等社會話題…我們呈現的是一個更有質感的中國。” 4月21日，《人民日報》再發評論文章肯定，“從不同角度講述小人物的草根故事，從他們的歌哭悲歡，去觸摸時代脈搏，這是可貴的原創，也是對正能量的有效弘揚。”

　　受之影響，《廣州日報》刊文反思當前一些電視節目，“如今，若干綜藝節目選擇用明星來做噱頭，卻沒用文化提升品質。對於節目來説，’耐看‘才是吸引觀眾的長久之計。畢竟，在浮躁的生活中，觀眾更需要從節目中有所收穫。”　很顯然，好的文化蘊涵與情感表達，才真正決定著文化作品的傳播品質與口碑久遠。

　　平民化柔性傳播　娛樂化解構

　　早前，伴隨著《舌尖1》的網絡走紅，　“舌尖上的母校”、“舌尖上的北京”等“舌尖體”在微博上雨後春筍般涌現。《舌尖2》首播再次挑起蝴蝶效應，不少網友紛紛曬出家鄉美食，冠名　“幫家鄉美食上頭條”，十分“歡樂”。環抱著娛樂“至上”和娛樂“至死”，一方面網友對這部紀錄片持力捧的態度，另一方面又抱著遊戲的心態重新解構出多彩的　“舌尖”系列。而實際上，在自媒體上，每一次成功的娛樂化圍觀和“批判”都可能促成微博上某一件事的迅速走紅。

　　從另一方面，　《舌尖》 在網絡傳播中的成功之處，還在於成功切合了自媒體傳播的平民化特性。 該片從飲食這一日常生活行為出發，在一定程度上淡化了“説教式”宣傳色彩，而是以一種“潤物細無聲”的方式，　“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是透過一些非主流的邊緣人物、小事件呈現社會較為親切和人性化的一個維度”。一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。

　　哲學家費爾巴哈有句名言，“人就是他所吃的東西”。從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，通過這個窗口可以更多地看到人和食物、人和社會的關係，凝視變化中的中國。　“一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜”，小到一粥一飲，大到社會變遷，社會的每一步向前推進，無不滲透著潤物細無聲的共識之功。 集體認同不會自然生成，在多元化社會中重塑敬畏、匯成共識，文化宣傳需要將文化價值紮根于在公眾心中潛移默化。從這個角度，　《舌尖》遠不止是一部“吃貨聖經”，　更是一部凝聚人文智慧的文化教科書。（盧永春）