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[每日農經]現撈現賣的海參(2010.11.29)

發佈時間:2010年11月30日 09:01 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    棒棰島海參天下聞名,那是國家唯一的刺參原種場,兩萬畝的養殖面積承擔著為遼刺參延續原種的歷史重任,而這種原種品質也成為棒棰島海參在市場叫座的王牌。它們生長環境優越,因此品質上乘,含有五十多種營養成分,蛋白質含量55%以上,含有多種人體無法合成的必需氨基酸,對人體很有好處。正是因為這裡的海參價高利厚,市場上冒充者也很多。現在正是大量上市的時候,怎麼保證消費者買到貨真價實的棒棰島海參呢?今年棒棰島海參銷售可謂別出心裁,採取了現撈現賣的方式,你可以直接到棒棰島來觀摩捕撈。撈上來的海參按照大小和品級評定價格,當場結算。源頭那是錯不了了,可這還不算完,消費者再跟著人家到廠裏,看到從加工、包裝到成品的全過程,而且當天就能取走。這種透明的銷售方式增加了消費者興趣的同時,增加了旅遊收入,促進了海參的銷售,而海參價格和市場價格相差無幾,100元左右一斤,讓消費者買著放心。