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[每日農經]神奇的羅漢果(2010.11.22)

發佈時間:2010年11月23日 09:04 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    在廣西桂林有一種非常奇特的植物,它的果實長得像羅漢,富含的低熱量糖甙甜度是蔗糖甜度的300倍,可作為食品、菜肴的甜味劑,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。如今,它能給當地農戶帶來四個多億的收入,它已漂洋過海,暢銷歐美及東南亞各國,被譽為“東方神果,中國一絕”。這到底是一種什麼果呢?

    原來,這種植物名叫羅漢果,是葫蘆科羅漢果屬的多年生藤本植物,味甘性涼,有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便之功效,常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等。桂林市得天獨厚的自然生態條件是羅漢果的最適宜栽培區。2002年,全市羅漢果産量1.6億個,約佔全國總産的80%。2008年,全市羅漢果産量達四億多個。羅漢果既可以直接泡茶,還可以做藥,煲湯,煲粥等。如今,當地已擁有六家加工企業,原果及其製品已遠銷日本、美國、新加坡等二十多個國家和地區。