文化
魯菜，是起源於山東的齊魯風味，其發源地為山東省淄博市，是中國傳統四大菜係（也是八大菜係）中唯一的自髮型菜係（相對於淮揚、川、粵等影響型菜係而言），是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜係。
麻辣
身為異鄉人，在離家一萬公里以外的地方，川菜，尤其是麻婆豆腐的麻辣鮮香早已經是心中家的味道。四川有著獨特的地理環境，這裡有一群喜好麻辣、幽默、逍遙的人群，這裡將世間百味混煮一鍋，包容而又熱情。回鍋肉，家家都會做，但每一家都有不同的味道。
味鮮
粵菜精髓在於求鮮，求美，追求本味，用量的精確加上配料的多元，讓其味道富有層次感，清淡，脆口，濃郁鮮嫩，這便是粵菜的獨到之處。
自然
四月的浙江，滿眼鬱鬱蔥蔥，相比北方的春寒料峭，這裡已經開始入夏。夏季的氣溫，非常適合蘆筍的生長，是品嘗蘆筍的最佳季節。
小吃
作為一個地道的湖南時刻，每天的覓食之旅是從早晨開始的。從街邊小吃，到高檔餐館，長沙的早餐種類無限龐雜，但是一碗熱騰騰的米粉，無疑是長沙最具代表性的早餐之一。對於湖南人而言，找尋到故鄉的味道，説難也不難，因為家鄉味道就在這一碗又一碗令人著迷的米粉中。
美食
這是你心中的草原，也是你魂牽夢縈的地方。每一道菜的背後都有濃濃的鄉愁！相約《西旗味道》，帶您品嘗草原美食。
海鮮
閩菜是中國八大菜係之一，歷經中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。閩菜發源於福州，以福州菜為基礎，後又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜係。
河鮮
淮揚菜是中國傳統四大菜係之一，發源於揚州、淮安。菜係充滿淮、揚特點。原料多以水産為主，淮揚菜係大多以江湖河鮮為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的獨特理念。
中央廣播電視總臺 央視網 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 
京公網安備 11000002000018號 京網文[2014]0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102002 新出網證（京）字098號
