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CCTV節目官網-CCTV-7 鄉土
來源：央視網2019年07月13日 15:17
來源：央視網
更新時間：2019年07月13日 15:17
視頻簡介：本期節目主要內容： 董玉振 ，中國粵菜名廚，1993年開始走上烹飪之路，至今26年，曾擔任世界廚師聯合會國際B級裁判，在4個國家的五星級酒店擔任過行政總廚。粵菜精髓在於求鮮，求美，追求本味，用量的精確加上配料的多元，讓其味道富有層次感，清淡，脆口，濃郁鮮嫩，這便是粵菜的獨到之處。（《家鄉菜 中國味》 20190713 粵菜）
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