吃苦瓜真的會導致不孕嗎？

有媒體報道，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質，大量食用可導致不孕或胎兒畸形。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低。也有媒體報道説，苦瓜是大寒食物，吃太多容易造成身體過度寒涼。而“宮寒”是不孕的常見原因，吃太多苦瓜有可能會造成子宮寒，導致女性不孕。還有一種説法是，苦瓜含有一種叫做奎寧的成分，可以造成流産，所以在懷孕期間最好不要食用。

通過網絡搜索，“苦瓜致不孕”的説法有195萬條結果。這些言論，幾乎沒有“出處”，更沒有指名道姓説是哪個機構或者哪個專家的論斷。僅有一條提到，印尼的學者研究發現苦瓜含有避孕藥成分，但也沒有具體説是印尼哪個專家或者機構的研究“成果”。

戴光強教授，著名醫學保健專家，著名健康教育專家，著名衛生事業管理專家，原安徽省衛生廳廳長，近年來一直致力於營養與健康研究。擁有37萬粉絲的戴光強，近期發了一篇長微博，提倡夏季多吃“五瓜”：苦瓜、冬瓜 、黃瓜、絲瓜、西瓜。聽到網上吃苦瓜致不孕的説法，戴光強笑著説：“吃苦瓜導致不孕，做過試驗嗎？有流行病學調查資料嗎？有具體數據嗎？是哪個權威研究機構説的？苦瓜我們已經吃了多少年了，不曾聽説誰吃了苦瓜不孕啊。還有我們不是一天三頓都盯著苦瓜吃啊，如果吃苦瓜不孕，那吃多少安全？吃多少會不孕呢？”

為何提倡夏季養生多吃包括苦瓜在內的“五瓜”，戴光強解釋説，夏季飲食首先要解決補水的問題，這“五瓜”都是含水量很高的瓜果，所含水分的清潔度和活性比正常的水還要好。其次，夏季飲食要注意清熱解毒祛暑，這“五瓜”恰好有這些功效，尤其苦瓜。還有，這“五瓜”是時令蔬菜，營養豐富，可以彌補夏季隨著人體水分流失的礦物質和水溶性維生素。特別值得一提的是苦瓜含維生素C最高，每100克可達84毫克，並且苦瓜裏的維生素C受烹飪加熱影響小，這在蔬菜裏是十分難得的，此外，苦瓜還有助於降血壓、降血脂、抗腫瘤、抗病毒。

人們的生活條件越來越好，吃什麼好，怎樣才能吃好，一直以來説法很多，誤區也很多。正如戴光強擔憂的那樣，我國中小學沒有營養學知識教育，大學也沒有相關課程，吃的問題給百姓帶來了很大困擾。在這方面，不僅需要國家有關部門集合相關力量普及飲食中的科學營養知識，更需要百姓有一雙辨識專家的“慧眼”！