“江水泡飯”真的是當地的生活習慣嗎？

日前，有網友發佈一張照片，內容為雲南省麗江永勝縣東山鄉東江小學，一名小女孩正用飯碗接自來水，網友看後“瞬間淚崩”。面對質疑，該校校長解釋，學生喝自來水是因為當地有“江水泡飯”的習慣。究竟當地人有沒有這種生活習慣？校長的解釋是事實還是藉口？

據了解，在我國農村地區，特別是邊遠鄉村，人們確實有直接喝江水、井水的習慣。包括雲南在內的各省市疾控中心都曾勸告過群眾重視飲水衛生，不要喝生水。但在老鄉的觀念裏，水，就是生著喝的，燒開了喝，等於“脫褲子放屁”。在城市生活的人對此可能不理解，於是産生了質疑。另據“江水泡飯”照片的拍攝者張雲明介紹，他在東山鄉這段日子裏，也去過其他學校和百姓家裏。“不少學生養成了喝冷水的習慣。”曾經到該校從事過公益活動的麗江網友“麗江洛洛”也證實，孩子把水倒在碗裏直接飲用是事實，這也是很多山區孩子的飲水習慣，而學校是有開水供應的。

東江小學海校長在接受採訪時表示，學校供應肉菜和湯。“因為我們這邊的學生有吃油茶泡飯的習慣，所以有時不做菜，只做油茶泡飯，孩子們非常喜歡。”海校長的這一説法在記者對張雲明的採訪中得到了印證。張雲明在接受媒體採訪時稱，東江小學大多數學生為傈僳族，在執行營養午餐計劃前，孩子們的主食為苞谷飯和油茶。營養午餐計劃被執行後，東江小學的孩子們的三餐有了改善，有菜有肉。“雖然學校飯菜裏有肉有菜，但仍有學生加冷水一起吃。”

東江小學學生用江水泡飯的確是“生活習慣”。或許在城裏人看來，這種吃法簡直難以下咽，但對於從小吃這口長大的孩子來説，江水泡飯入口的感覺卻是“美味極了”。如今，在我國的“老少邊窮”地區，還有很多孩子有類似的“生活習慣”，他們有背著土豆上學的習慣，有站在露天裏吃飯的習慣，有喝不慣牛奶的習慣……這些所謂的“生活習慣”其實都是環境造就，與當地的經濟發展息息相關。如果孩子們的營養午餐裏能經常有紅燒排骨或者蝦仁炒飯，誰還會把“江水泡飯”當作“生活習慣”？

“江水泡飯”確實是“生活習慣”，但千萬別拿習慣當必然。社會在進步，不管是生活習慣，還是個人習慣都要與時俱進。在我們努力提高生活水平的同時，學校和老師也應該改變學生的不良生活習慣，教會學生講究衛生，文明起來。