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熱點回應
從《舌尖上的中國》中尋找鄉愁
給《舌尖上的中國》一個評論當中幾句話：每次提到中國這個詞，我腦海裏第一個畫面是煙雨樓臺的江南、熱鬧喧囂的酒桌、走在田裏的耕牛，以及那些無法忘懷的詩詞歌賦。這是我的中國景象，是我味蕾當中的鄉愁、處身之地的遠方，也是一個回不到的世界。更多的時候，我們坐在自己的故鄉，尋覓著自己的故鄉。
--五嶽散人
《舌尖上的中國》成功所在
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時間並不多，更多的畫面是在展現勞動者如何捕獵、採掘、加工、製作自然饋贈的食材上，整個過程看上去充滿神秘氣息，夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。以美食背後的製作工藝和生産過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。
--董克平
《舌尖上的中國》傳遞幸福感
看《舌尖上的中國》常常想哭，美食的饕餮倒在其次，重要的是片中傳遞出中國人對於生命、家庭的珍視和簡單快樂，其中有濃濃幸福感，也略帶淡淡哀傷，導演沒有回避國人的苦難，卻又在舉杯投箸間求得平衡，這是部少有的能讓人激動的國産紀錄片，對於缺乏幸福感的人們有著極好的治愈作用，必須讚一個！
--嘻哈怒客
各方觀點
研究院
經濟學者
媒體人
《舌尖上的中國》美則美矣，卻也不過是在食品安全危機的今天給我們一次集體慰安罷了，我們看到的手造美味和尋常食物，到不真是為了紀錄和解密，只是讓我們想到家和那個更乾淨的時代，打動我們的核心只有兩點-----回不去和安全感。
從《舌尖上的中國》看中國食品安全問題……
“舌尖上的中國”只不過就是個廣告片，“地溝裏的中國”“皮鞋上的中國”“三聚氰胺的中國”“蘇丹紅的中國”才是紀錄片！
廣告人
足球記者
媒體人
專家解讀
陳君石中國工程院院士
違規使用食品添加劑是違法行為
1）違法行為並不等於一定要造成實際健康危害，凡是超範圍、超量使用食品添加劑等物都是違法行為，無論過對健康是否造成危害，危害大小，都要依法打擊和取締。2） 假冒偽劣這種違法行為本身是為了降低成本，可能還會帶來目前不可知的風險。退一萬步説，假設它對人體不造成健康危害也是違法、也需要依法打擊。
祖騰天使投資人
美囯如何做到食品安全
百年前一早晨，總統老羅斯福正在白宮早餐，突然哇一聲把盤中香腸扔出窗外。他正讀一本《屠場》紀實小説，書描述芝加哥肉聯廠用病死豬做香腸，工人邊攪肉邊往裏吐痰，肉裏還有死老鼠，羅斯福從此吃素，公佈食品安全法，重整食品工業，FDA嚴刑酷法，美國漸成食品最安全國家。
石嫣清華大學博士後
歐美日支持生態農業解決安全問題
【世界範圍內的社區支持農業】歐美日等發達國家和地區在追求工業化和城市化發展進程中都普遍經歷了嚴重的環境污染和食品安全問題頻發的歷史階段。日本于1980年代在發達國家中率先重視並轉向支持生態農業，歐美于1990年代開始限制化學農業、轉而支持生態農業發展。
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觀點PK
支持 45963 同意，群眾易受到媒體的報道誘導
在揭露一些食品安全問題上，媒體的報道加劇了人們對食品不安全的心理恐慌，這值得媒體反思。現階段社會各方所獲得的信息極不對稱，群眾易受到媒體的報道誘導，不經思考就全盤接收。 [詳細]
支持 45963 反對，揭露食品問題，媒體功不可沒
媒體有揭露社會問題的責任。正是這些有責任的媒體，才將這些食品安全問題揭露出來。而人們對食品安全問題的心理恐慌則是因為這些問題食品每天就出售在他們生活的社區周圍！ [詳細]
