“冬吃蘿蔔夏吃姜” 炎炎夏日如何養生最科學？

社會新聞來源：人民日報海外版 2019年05月25日 15:33 A-A+
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　　夏季，指的是農曆四、五、六這3個月，又分別稱為孟夏、仲夏、季夏。《黃帝內經素問·四氣調神大論篇》曰：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭于日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。”

　　自立夏后天地始交，萬物蔥蘢；而芒種夏至烈日炎炎；至小暑大暑，“上蒸下煮”，天地出現酷熱與潮濕的雙重現象。中醫講究天人合一，對應的人體則出現外熱內涼、上熱下濕的雙重特性。

　　夏天炎熱多雨，氣候的濕為長夏之主氣；夏季五行屬火，對應人體五臟之心臟，夏天的特色是生長，所以夏季養生注重心臟的調與養，著眼在“長氣”兩字。根據夏季熱升雨降的特點，養生需注重清熱袪濕防暑濕；根據夏季心熱腎涼的特點，養生需注重心火下降、腎水上升，保持水火既濟的健康狀態，具體歸納為4個方面：作息的早與晚、心神的疏與攝、飲食的苦與溫、鍛鍊的動與靜。

　　作息的早與晚 夏天晝長夜短，陽氣充盛，根據夏天陽氣主動、主升散、主宣泄通暢的特點，作息時間應該是晚睡早起。早起興奮精神以順應養陽以勞，多享受太陽的光照，增加活動的時間。晚睡養陰以靜，以順應自然陰氣的不足。

　　夏季睡子午覺最養生，分別是在中午和晚上的11點到1點間入睡。在這兩個時辰入睡可助養陰、養陽，使人體趨向“陰陽調和”的健康狀態，緩解夏乏。而適當的午休，可使心和大腦得到休息，保持精力充沛。

　　心神的疏與攝 夏季養心順應 “夏長”的特性，借助夏天季節散發，把淤滯惱怒的情緒宣泄出去，保持情志舒暢、心神和緩的精神調攝，保持愉快而穩定的情緒。切忌大喜大怒大悲後，致使情緒波動過於劇烈而傷心。

　　這裡推薦道家養生之內呼吸法：靜坐，以鼻帶領、吸氣過臍下、呼氣不出心（膻中穴）。如此三十六次。則心火下降、腎水上升、水火既濟。心神安靜，精神調攝，情緒愉悅，如此沉心入肚，心靜如水，自然涼爽了。

　　飲食的苦與溫 夏季心旺腎虛，雖大熱，但不宜吃冷飲、冷食等。夏季心熱長濕主氣，而苦味入心經。苦味食物大都具有清熱燥濕的作用，此時適當吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、苦菜等，對人體大有裨益。正所謂“苦夏食苦夏不苦”。

　　夏季人體溫度如窯洞般外熱內涼，心火旺而腎寒涼，所以要養成喝熱茶、不吃冷飲的習慣。諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，就是指姜之熱氣對振奮脾陽氣有幫助。在夏季喝高麗參燉雞湯，通體發汗、把夏季體內的寒濕排出，是“以熱治熱”的巧妙方法。夏季如吃生冷、雖痛快一時，但飽腹受寒，埋下健康隱患。總之，夏天每日飲食宜進溫補，不應大飽，忌進冷飲。

　　鍛鍊的動與靜 夏季養陽要順應拔節成長“使志無怒”的趨勢，同時應平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，注意“夏不敞胸，熱不涼背”的要點，勞逸結合，以保護人體的陽氣。

　　運動宜選擇在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚進行。可在公園、森林等空氣新鮮的地方，以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。此外，到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環境清幽的室內讀書習字、品茶吟詩、觀景納涼。

　　夏季養生，推薦三種清心火、補腎水、醒腦神的穴位按摩方法：

　　1.按摩大陵穴（在手掌側的腕橫紋正中）來清熱瀉火。

　　2.按摩太溪穴（足內踝與跟腱之間的凹陷處）來滋補腎陰。

　　3.按摩神門（手掌腕橫紋尺側端處）以安神除煩。

　　以上穴位以手指按壓即可，連續按壓或者一壓一放均可，每次3分鐘。另外，每日梳頭一二百下，不得梳著頭皮，當在無風處梳之，自然去風明目醒神矣。（張 躍 張盟舸）