2011年9月26日，我和甄宇、張曉芒坐早上的飛機飛往西安。走的時候還是艷陽高照，可誰也沒想到，飛機落地的時候卻是嘩嘩地下著大雨，聽當地人説，今天突然下去了雨，而且這樣的天氣還要持續幾天，我們一下子就心涼了。

下著雨怎麼拍？這是第一個需要解決的問題。其實，為了節目統一的形式和記錄的真實感，我們開片設計了尋找的過程，但為了在錄製過程中不走彎路或者出現什麼錯誤，我們必須要先見到主嘉賓，也就是這期節目的科技特派員，西北農林科技大學副校長李華。見到李華後，我們經過協商，決定趕到另外一個李華扶持的釀酒葡萄産區—寧夏銀川的賀蘭山東麓。

賀蘭山東麓的葡萄産區只是李華扶持建立的四個大的産區的其中一個。經過一夜的長途跋涉，在天已經漸漸亮了的時候，我們終於到了銀川，休息了一個小時，我們就出發，開始了正式的拍攝。李華所做的這件事跟其他的科技特派員有很大的不同，他是通過釀酒葡萄的培育和推廣，讓當地的農戶種植釀酒葡萄，又通過引進大的葡萄酒公司或者扶持當地的葡萄酒産業，建立起一條完整的産業鏈，我們所到的這個地方，就是當地的農戶和當地的葡萄酒廠建立起的産業鏈。

我們來到大片的葡萄園中，在一串串葡萄壟中，很多農戶都在收葡萄。我們問一家農戶，現在的收入怎麼樣，他們説，其實現在的收入比以前種玉米肯定是要高一點，但是並不是特別明顯，這是為什麼呢？帶著這樣的疑問，我們來到了酒廠，在酒廠外面的大街山，我們看到了一排賣葡萄的農戶，農戶中賣的葡萄價格有多有少，這又是為什麼呢？在後來我們才慢慢了解，因為當地雖然形成了完整的葡萄酒産業，但是葡萄酒的知名度不高，現在還沒有完全打開市場，這樣就導致葡萄酒價格偏低，葡萄的價格自然也賣的不高。另外一個原因，農戶種植葡萄的質量和價格也有很大關係，葡萄酒的釀造對葡萄的要求非常高，而農戶經常因為片面的追求葡萄産量而導致葡萄質量下降。這兩方面的原因都是互相影響的，也需要長期的磨合才能形成這條産業鏈的良好運行。我覺得，如果把這兩方面的矛盾能解決好，是這條葡萄産業鏈完整有效地運行起來，當地人民的生活會得到更大的改善。