央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

煙雨濛濛 清明問茶訪水遊江南

發佈時間:2012年03月21日 15:42 | 進入復興論壇 | 來源:羊城晚報 | 手機看視頻


壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 精彩視頻排行

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

網友評分最高

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

首播

重播

  冬去春來,大地回暖,茶枝吐綠,到處是一片生機盎然的景象。中國的名茶,江南尤多,西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山( 酒店 )毛峰、廬山雲霧等均産于江南山水卓絕的風光勝地。春天的江南山中雲霧裊繞,清溪古鎮煙雨朦朧,沏上一杯新茶,欣賞它的清淡恬靜,明靜自然,其樂無窮。到江南問茶訪水,擺脫工作的疲勞,尋求一點淡淡的刺激。清明假期,正是出發的最佳時機,賞煙雨江南,造訪當地最具韻味的茶館,細品最正宗的好茶。一杯茶,帶來獨一無二的體驗。

  

  西湖岸邊 龍井春綠

  【問茶】

  西湖龍井茶,居中國名茶之冠。杭州 不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖邊上,獅子峰、龍井、五雲山、虎跑和梅家塢等地都是西湖龍井的主要産地。每年清明前後,穀雨時節,茶農採茶、炒茶香溢林下。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。

【訪水】

  西湖處處是美景,龍井茶的産區也不例外。西湖龍井茶得名于龍井,龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,也就是現在的龍井村。龍井原本是一口古井的名字,現為直徑2米左右的圓形泉池,泉水經飲馬橋、黃泥嶺,出茅家埠流入西湖。龍井村內禦茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里瑯珰、老龍井等景點點綴其中,為茶鄉增加了濃郁的文化氛圍。

  梅家塢是西湖龍井的法定産區之一,現在也是西湖新十景之一。梅家塢茶文化村沿梅靈路兩側縱深長達十余裏,有“十里梅塢”之稱,現有160余家鄉間茶坊,村裏還專門成立了多語種接待室,為前來觀光的賓客講解梅家塢茶歷史、茶的採摘、炒制等,並進行茶藝表演。

  西湖邊的茅家埠至天竺這一段路被稱作“上香古道”。這段山水,時而棧道,時而石道,時而拱橋,時而土道,時而水中間隔著的卵石大道,移步換景。古道兩邊茶樓無數,門臉用竹簾低掩著,卻有茶香從縫隙裏飄出來,一派閒散味道。

杭州不僅以美麗的西湖聞名於世,也以西湖龍井茶譽滿全球

  ■遊玩提示

  美食:西湖附近有山外山、樓外樓、外婆家等地道浙江菜館,可以吃到宋嫂魚羹、酒糟蒸魚、東坡肉、外婆紅燒肉、茗香排骨、樟茶鴨、碧螺對蝦等杭州美食。

  交通:廣州直飛杭州,機場有大巴前往西湖附近。