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來源：攝影旅遊
土耳其本地人喝茶的地方有一種是專為男人們準備的，給男人們提供一個偷懶的藉口。一些遊手好閒的男人會在附近的茶館裏呆上一下午或一晚上，在煙霧繚繞的屋子裏喝茶，打牌，看球賽，消磨時光。
在特拉布宗以南46公里的蘇美拉修道院，和世界上很多宗教建築都喜歡建立在不可思議的環境中一樣，蘇美拉建立在山頂的絕壁之處，遠處看去，仿佛是一幅崖畫，底下是茂密的叢林和奔流的溪流。
象中國人一樣，為剛入座的客人獻上一杯熱氣騰騰的茶顯示的是熱情好客，作為客人，就算再不習慣土耳其茶的味道，在離開之前也要喝個底兒朝天，也算是對好客主人的一種回報。
從陽光照在加拉塔塔(Galata Tower)的一刻起，咖啡香就飄蕩在伊斯坦布爾的大街小巷，第一次喝土耳其咖啡時，我不禁為它的味道深皺眉頭，那種酸澀的苦苦的味道完全不同於印象中絲滑甜香的咖啡口感，然而當我再飲一口清水時，口中的那種清冽甜爽的味道竟是從未有過之美好！
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