地廣人稀的北海道，從來就與日本其他地方的氣質有很大不同。看起來，北海道沒有東京那麼時尚潮流，也沒有關西那樣的內涵與文化底蘊，但這片肥沃黑土地之上卻有著別處沒有的淳樸，這種氣質讓人平和而放鬆。除了冬天看雪、夏秋看花以外，北海道的人文風景也絕對讓你著迷，不可忽略。

北海道

　　讓薄野陶醉半個世紀

　　川崎先生在書頁上為我簽名時，從他那滿是老年斑的手上，我似乎看到了一段歲月，一種精神。

　　傍晚開始的一場小雨讓深秋的札幌氣溫驟降，但薄野對於氣候變化並不在意。這個北海道夜生活中心即便是在鵝毛大雪時也會整晚人氣興盛。

　　我們在薄野下了出租車，舉著黑色大傘，在這個佔據幾條街的區域中穿行，快步繞過熱情攬客的餐廳招待，視而不見地忽略穿著性感的KTV女郎，徑直來到一處不起眼的老舊商業樓，我要找的川崎酒吧就藏在其中。當白熾燈閃個不停的狹小電梯在三層打開門時，川崎酒吧就出現在拐角處。

拜訪川崎酒吧

　　來拜訪川崎酒吧是個臨時決定，它源自我在採訪札幌王子酒店首席酒保門間耀輝先生時，臨近尾聲問出的一個問題：“推薦一個喜歡的酒館吧？你下班後還會去的那種。”“川崎！”他沒有考慮地脫口而出，“那裏開業50多年了，主人川崎先生今年91歲，在每晚11點前都會親自調酒待客。在那裏喝酒讓人感覺很親切！”能獲得日本國土交通省調酒冠軍的青睞，又是如此傳奇，怎能錯過？這讓已經灌下三杯雞尾酒、有些微醺的我又振作起精神，決定前往拜訪。門間先生很熱心地告訴我地址，幫忙電話預訂(那裏常常滿位)，兩位當地朋友則熱情地陪同、帶路外加翻譯，15分鐘後，我們便出現在這裡。

首席酒保門間耀輝先生

　　不起眼又難找的酒館能一下子開上52年，註定有它吸引人的地方。當推開門走進來，我一下子便感到了這種氣場—蘊含在平凡表象下一種讓人身心放鬆的氛圍。這裡沒有薄野街頭酒吧的吵鬧與烏煙瘴氣，音樂音量合適、光線恰到好處，每個客人看起來都溫和而彬彬有禮，顯然是屬於同類。即便靠中間的三位都已經喝得很多了，也只是偶爾碰杯的時候聲音略大一些。這與街上那些隨處可見的酒鬼比，簡直太不相同。