幾尾錦鯉遊向水面，保持著搖曳雍容的遊姿。無數玩家深為錦鯉游動時的體態著迷，以至錦鯉在高端觀賞魚市場常常以高價獨佔鰲頭，一尾優質錦鯉的價格可達數萬乃至數十萬元。

　　上千條錦鯉簇擁在池中爭搶魚食。為了獲得色澤鮮艷的錦鯉，養殖者通常給魚苗喂食富含螺旋藻的進口魚食，每隔一段時間，養殖者還須給魚苗換池，調整放養密度。

美國聖路易斯植物園裏，一尾黃金錦鯉遊至一片落葉下方。

　　撰文：張淩健

　　我和錦鯉是相熟的。名字中的“鯉”提醒我，它與我兒時常常吞入腹中的灰黑色遊物，應是同一種淡水魚，用媽媽的話説，這種河魚雖廉價卻非常有營養，“對腦子發育很有幫助”。

　　我和錦鯉又是陌生的。它褪去了灰袍，換披如錦似緞的華麗外衣，身價動輒上萬，甚或數十萬，在觀賞魚界有“觀賞魚之王”的美譽，擁躉遍及中國、日本、美國、英國、南非、新加坡、以色列、澳大利亞、馬來西亞等國家和地區。

　　同樣是紡錘體身形，僅顏色、花紋、體量發生變化，錦鯉便成功地從“食用魚”躍出龍門，跨界進入“觀賞魚”，身價倍增，搖身蛻變為萬眾追捧的“美人兒”。鯉魚，生來是平等的，但不同的際遇，讓一部分鯉經過再造有了另一番生命軌跡。

　　1800年的一個嚴冬，日本新瀉地區的一位農民在飼養食用鯉魚時，意外地發現了一些背部泛藍、腹部染赤的突變個體。他將這些外貌特異但似乎又頗具觀賞價值的“花鯉魚”挑出來，進行雜交繁育，於是更多的“花鯉魚”出現了。這種“花鯉魚”因為形態美麗，被日本人奉為“神魚”，在1830年，日本已有高價買賣的記錄。新瀉地區的農民們因此大規模養殖“花鯉魚”，並有意識地進行人工選擇，剔除不討喜的個體，為那些惹人愛憐的魚兒獲得更多的繁育機會。1867年，“花鯉魚”有了新的名字——“錦鯉”，今天市場上稱之為“淺黃錦鯉”。在日語中，“錦鯉”與“喜愛”為同音異形字，由此也可看出“花鯉魚”當時在日本受寵愛的程度。這是錦鯉起源的一種説法，還有人認為是1983年，日本從中國引入江西的紅鯉、浙江杭州的金鯉，再經過長期的人工選育，才培育出錦鯉。30年來，錦鯉以其雄健的身軀、絢麗的色彩、華麗的斑紋、瀟灑的泳姿、溫順的習性，贏得了“水中活寶石”、“會游泳的藝術品”等美稱。

　　如今，通過雜交培育，錦鯉已經發育出13大類的126個品種：在顏色上，錦鯉有單色、雙色及多色之分；花紋上，有大塊斑紋、小塊點染和花紋堆疊之別；鱗片上，可分為正常鱗片的日係鯉和少鱗乃至無鱗的德係鯉……為了達到觀賞的需要，人們幾乎是用數學方法，將錦鯉以不同顏色、不同花紋、不同鱗片的方式進行了一次排列組合，把可接受的形貌一網打盡，並逐一反映在某個具體的品種上。

　　比如丹頂錦鯉，全身純白，只有頭部頂著一塊圓形緋盤(紅斑)，看似天然，實則人工選擇的産物。倘若它不是像極了太陽旗，倘若不是由日本人選育，恐怕它早就在一次次遴選中被淘汰掉了。