千島湖濱江希爾頓酒店共有三個餐廳和一個大堂吧，三個餐廳分別是做自助式三餐和西餐的“壹咖啡”、做中餐的“一品閣”和專做東南亞菜的“泛亞餐廳”。酒店餐飲主要有兩大特點：一、國際餐飲和當地特色相結合。客人既可以享用純正的頂級牛扒與紅酒、別具風味的東南亞特色菜肴，又可品味地道的千島湖剁椒魚頭，不用出酒店門便可嘗遍各地美食。二、酒店三家餐廳都擁有寬敞的臨湖露臺，景觀絕佳，在露臺上就餐品嘗美食之際順便也可將千島湖的美景一併消受。下面編輯就帶大家逐個瞧瞧這三家餐廳分別有什麼特色和值得推薦之處。

美味在千島湖

　　>>“壹咖啡” 憑湖臨風享用愜意早餐

憑湖臨風享用愜意早餐

　　早餐向來是很多人評判一家酒店優劣的標準之一，編輯之所以認同千島湖濱江希爾頓的餐飲水準比較高很大程度也是緣于這裡的早餐。在濱江希爾頓吃早餐要去“壹咖啡”自助餐廳，這裡的自助式早餐品種之豐富，遠超其他酒店。尤其是西式早餐的品種，只要你想到的這裡都有，常見的吐司、小餅乾、各式烤蛋糕自不必説，還增加了法式煎餅、麵包布丁等很少在自助餐廳看到的食品。另外還有白米飯、味噌湯、鹽烤秋刀魚和關東煮等日式美食。坐在餐廳原木餐桌邊從容享用一份營養豐富的早餐，桌旁圓弧玻璃窗外就是一片碧綠的湖水，那愜意的感覺，一定會讓你的一天元氣滿滿。

　　除自助早餐外，在 “壹咖啡”還可以吃到口味正宗的意大利菜：餐前麵包是新鮮現烤的，批薩是意大利式的薄底批薩，番茄牛肉通心粉味道也很正。而且菜單還貼心設置了一些像黑椒牛柳飯這樣的中式餐點。編輯要提醒的是，這裡每份餐的分量都非常大，點餐時要千萬別貪多。

　　>>“一品閣” 傳承地方特色的多元中餐廳

　　在千島湖濱江希爾頓開業之前，很多來千島湖度假的客人在酒店吃過早餐後，中午或晚上都會選擇去周邊的一些農家樂吃吃當地特色菜，其中“千島湖剁椒魚頭”可謂是來者必點的一道高點擊率菜品。現在不用離開酒店，在濱江希爾頓的中餐廳——“一品閣”你就可以品嘗到地道的“千島湖剁椒魚頭”， 這裡的魚頭不僅是魚，就連熬湯用的水，也是千島湖的。“一品閣”從裝飾到菜品都很多元化：黑色的泰國釉、飽和的中國紅和尊貴黃在這裡糅合得恰到好處，除千島湖本地菜外，粵菜、杭幫菜也做得口味純正，所有菜品以新鮮的千島湖湖鮮和有機蔬菜為原料，原汁原味。

　　>>“泛亞餐廳” 東南亞風味饕餮美食

嘗盡特色美味

　　嘗過了千島湖特色菜，如果你對海鮮和辛辣口味情有獨鍾，編輯建議你可以選擇到酒店的“泛亞餐廳”品嘗別具風味的泰國、越南、印尼和馬來西亞美食，“泛亞餐廳”的主廚Derek Leong是馬來西亞人，既得東南亞美食真傳又在中國生活多年，他親手烹制的咖喱雞、冬陰功湯手法別具一格，讓人一吃難忘。越南春卷口味清淡，透過薄如紙的越南紙皮，蝦肉和越南米粉清晰可見，再蘸上一點特別調製香料，多汁又彈牙。泰式酥炸魚酥嫩得恰倒好處，吃一口齒頰生香……最妙的是，這裡的菜品價格並不貴，人均百元就能大飽口福。

　　地址：杭州市淳安縣環湖北路600號

　　電話：0571-65086666