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芬蘭等國研究顯示,中老年女性服用維生素或微量元素補劑可能會令早逝風險增加。不過,這一觀點引發不少反對聲。
增加風險
芬蘭與美國研究人員研究美國“艾奧瓦州女性健康調查”的資料。這項調查涉及3.9萬名年齡為55歲至69歲的美國女性,她們1986年到2004年間三次報告經常服用的維生素或微量元素補劑種類。
統計數據顯示,調查開始時,約有63%的女性服用補劑,到2004年調查結束時,服用補劑的人數比例增至85%。
研究人員發現,一些常見補劑會增加中老年女性的早逝風險。
舉例來説,經常服用多種維生素的女性早逝風險比不服用多種維生素的女性高2.4%,經常服用維生素B6的早逝風險高4%。另外,經常服用鎂和鋅會讓早逝風險分別增加3.6%和3%。不過,經常服用鈣片的女性早逝風險比不服用鈣片的女性低。
研究人員承認,調查期間沒有記錄這些女性的健康狀況,這會對調查準確率産生影響。
不宜服用
研究人員尚不清楚這些補劑為何會增加死亡風險,猜測可能是因為以這種方式補充進人體的維生素和微量元素會干擾人體的天然防禦能力。
研究人員認為,只有營養不良的病人才應該服用膳食補充劑,而且應該在醫生指導下服用。普通人只需要通過均衡飲食來攝取足量的維生素和礦物質。
服用膳食補充劑已經成為不少現代人的生活方式之一,人們希望通過服用維生素改善健康狀況,預防疾病。英國有三分之一成年人服用膳食補充劑,美國人服用的比例約為50%。
英國《每日郵報》10日引述研究主要參與者之一、東芬蘭大學亞科 穆爾蘇的話報道:“根據現存證據,我們發現,服用膳食補充劑這一做法並沒有科學依據。我們建議大家因醫學原因服用補劑,比如營養不良時。”
丹麥哥本哈根大學研究人員2008年做過類似調查,調查結果顯示,一些維生素補劑會讓早逝風險增加16%。
遭到批駁
研究報告由最新一期《內科學文獻》雜誌發表,一經公佈就引發不少反對之聲。
有專家説,不少人服用膳食補充劑是為治病,比如服用鐵補充劑以治療貧血,因此,患有疾病的人無論是否服用補劑,早逝幾率都比健康人高。
英國醫學研究委員會主攻人類營養研究的格萊尼絲 瓊斯説:“這一研究很有趣,但它無法證明膳食補充劑是造成女性早逝的原因。”
向公眾提供維生素與礦物質信息的英國健康補劑信息服務機構工作人員卡麗 盧克斯頓説:“多種維生素片含各種人體必需維生素和礦物質,能讓那些飲食不健康或不規律的人達到建議的營養攝入標準,以助身體保持健康。”
她説,(芬蘭等國的)“這一研究在方法方面存在問題,對研究參與者的健康狀況以及飲食習慣也沒有可靠資料,因此應該特別謹慎對待這一研究結果”。
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