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去年，在200週年慶典之際，我來到巴伐利亞首府慕尼黑，參加了一場超越這一傳統民間節日之外的別開生面的“草地”生日慶典，由藝術、文化和地方風俗組成的精彩節目將把整個活動推向高潮，讓我們從各個角度領略了巴伐利亞的風土人情。
從婚禮慶典到世界最大的民間節日
1810年10月12日，巴伐利亞王儲路德維希，也就是後來的路德維希一世，與薩克森希爾德堡豪森的特裏西亞公主舉行盛大的婚禮。慕尼黑的市民也被邀請參加這一慶祝活動。婚禮在城門前的草地上舉行，從那天起，為了紀念這位新娘，這個草地被命名為“特裏西亞草地Theresienwiese”。為配合婚禮，1810年10月17日還舉行了賽馬，皇室也到場助興。這個賽馬活動是整個巴伐利亞州的一個慶祝活動。人們建議第二年再次舉辦賽馬活動，“十月節”的傳統由此流傳下來。
到目前為止，慕尼黑的十月節，有201年的歷史，有人可能要問，可為什麼今年是“第178屆草地節”呢？原因很簡單：戰爭和戰後時期，以及1854年和1873年霍亂，都使得啤酒節在200年間被迫中斷23屆。自1946年以來節日規模越辦越大，從而真正成了一個盛大的民間節日。這個節日雖然叫十月節，但並不完全在十月舉行。它是從九月的最後一個星期開始到十月的第一個星期日結束，歷時16天。舉行的地點是特裏西亞草地，巴伐利亞方言簡稱為“Wiesen”(意為牧場)。平常這裡是塊大空地，部分地方當成停車場使用，但到啤酒節的時候便是慕尼黑六大啤酒廠商搭建的帳篷。為了這個活動專門釀製的一種啤酒叫做Wiesenbier。為了招徠本國顧客和接待來慕尼黑旅遊的外國客人，慕尼黑的啤酒廠在節前就在特裏西亞大廣場上搭起巨大的啤酒大棚。
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