選擇去向
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中國的日常飲食流變,在飲食中積累的豐富經驗、千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及生存智慧層面的東方生活價值觀。
中國幅員遼闊,有眾多的食物原材料,人們穿越四季去採集、撿拾。
從最平凡的一鍋米飯到變化萬千的精緻主食,都是辛勤勞動的結晶。
中國人懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。
腌臘、風乾、糟醉和煙熏等古老的方法依然有其獨特的味覺魅力。
廚房裏藏匿著什麼樣的秘密?調料?時間?廚師們的烹制手法?
對於“味道”的感知,既起自於飲食,又超越了飲食。
靠山吃山、靠海吃海。這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。
2012艾美獎最佳紀錄片
改革與發展,幻滅與重生,真實客觀展現一個歷經磨難、負重前行,如今正厚積薄發、飛速成長的新興經濟體俄羅斯。
近三分之二的國土位於凍土地帶,這已經成為影響俄羅斯經濟發展最大的難題。大國如何再造?
是什麼讓巴西實現了“秩序與進步”的宣言?又是什麼成就了巴西的“金磚”之夢?尋訪巴西再現南美大國的追夢歷程。
這個從奴隸制體系解脫出來的新興國家,貧富的強烈分化,一次又一次的消除貧困是否能給巴西帶來更完美的新生?
從古老到現代,從神話到世俗,世界關注印度,不僅因為它的古老和神秘,也因為它是當今世界經濟增速最快的國家之一。
古老、現代,發達、落後,富裕、貧窮,謙遜、高傲--這些矛盾融合在一起,構成了一個有聲有色的國度。
短短十七年的追尋,南非正以區域領頭羊的姿態,探索變革圖強之路,參與全球經濟治理,走向非洲復興。
彩虹國度完美闡釋了南非的多元化,黑人白人咀嚼同一部歷史卻滋味各異。南非究竟是誰的國家,答案決定南非的今天和未來。
“金磚四國”領導人首次舉行正式會晤,這是一場劃時代意義的聚會,也是一次姍姍來遲的聚會。
故宮100採用1集5分鐘的短片形式講解故宮故事以拆分的形式還原故宮的生活場景與歷史場景。
首次公開展示了故宮的眾多非開放區,首次全方位揭秘宮廷生活中必不可少卻容易被遺忘的細節。
通過100個故宮空間故事傳達故宮中所包含的中國文化中的普遍意義與文化價值。
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