小滿節相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國以養蠶著稱的江浙一帶也很熱鬧。 在江南地區有句俗語,“小滿動三車,忙得不知他”,這裡的“三車”指的是水車、油車和絲車。此時,農田裏的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙著踏水車翻水;可家裏的蠶寶寶也要細心照料,小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車繅絲。
鷓鴣原為一種野鳥,每年從立春到小滿之間的時間正是鷓鴣的繁殖季節,所以有野生鷓鴣的地方就能聽到鷓鴣的叫聲。 如今,鷓鴣在我國許多地區已經被大量飼養,養殖的大都是美國鷓鴣,其産品銷往上海、廣州、香港等地,供不應求。 這些美國鷓鴣為什麼這麼受歡迎,營養價值何在?飼養美國鷓鴣的效益到底怎麼樣?記者決定探訪一番。
小滿時節採蜜忙,上品要屬蜂王漿,王漿是一種營養價值極高的精華物質,尤其鮮王漿更是不可多得的好東西。 怎樣才能大量生産鮮王漿?鮮王漿應該如何保存?怎樣使用效果最佳?什麼樣的鮮王漿才是最好的?。 春漿、夏漿和秋漿之間質量有何差別?價格區別怎樣?怎樣鑒別真假鮮王漿?