肥胖症患者的運動處方

央視國際 2004年07月30日 15:46

　　1． 限制膳食的總熱量

　　助您理解：能夠供給機體能量的物質，我們稱之為熱源質，包括糖、脂肪和蛋白質。脂肪是熱源物質中熱能最高的， l克脂肪在體內燃燒的生理有效熱量為9千卡，糖和蛋白質為4千卡。

　　2． 適量攝入脂肪

　　膳食中保持適量的脂肪，對減肥有一定益處。

　　原因：適量的脂肪也會使人産生飽腹感，使減肥者也較自然地接受低熱量膳食，而不覺得饑餓難耐。

　　總熱量的攝入減少時，常伴有無機鹽和維生素的攝人不足。

　　因此，在減肥期間，應多食新鮮瓜果、蔬菜及海産品。富含纖維的食品(如全麥製品、燕麥等)有飽腹感而不供給熱能，同時還能減少熱量的吸收、是最好的減肥食品。

　　3． 中等強度的運動

　　助您理解：運動中機體供能的方式可分兩類：一類是無氧供能，即在無氧或氧供應相對不足的情況下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元無氧酵解供能(即糖元無氧的情況下分解成為乳酸同時供給機體能量)。這類運動只能持續很短的時間(約 l一3分鐘)。800米以下的全力跑、短距離衝刺都屬於無氧供能的運動。另一類為有氧供能，即運動時能量主要來自糖元(脂肪、蛋白質)的有氧氧化。由於運動中供氧充分，糖元可以完全分解，釋放大量能量，因而能持續較長的時間。這類運動如5000米以上的跑步，1500米以上的游泳：慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車、太極拳等都屬於這類運動。

　　啟示：即大強度的運動不可能持續很長時間，總的能量消耗較少，因而不是理想的減肥運動方式；而強度較低的運動由於供氧充分，持續時間長，總的能量消耗多，更有利於減肥。減肥的最終目的是消耗體內過多的脂肪，而不是減少水分或其它成分。

　　在進行有氧鍛鍊時還應注意以下幾點：

　　第一，鍛鍊應選擇中等強度的運動，即在運動中將心率維持在最高心率的60-70％，(最高心率＝220－年齡)，強度過大時能量消耗以糖為主，肌肉氧化脂肪的能力較低；而負荷過小，機體熱能消耗不足，也達不到減肥的目的。

　　第二，以中等強度進行鍛鍊時，鍛鍊的時間要足夠長，一般每次鍛鍊不應少於30分鐘。

　　運動的方式可根據自己的條件、愛好、興趣而定，如走路、慢跑、迪斯科、交誼舞、游泳等都是適宜的方式。

　　第三，脂肪的儲備和動用是一種動態平衡，因此要經常參加運動，切不可一勞永逸。減肥運動應每日進行，不要間斷。

　　4． 適當增加力量訓練

　　研究表明：隨著年齡的增加，機體安靜時代謝率(RMR)將以 l一3％的速度逐年下降， RMR的降低在很大程度上歸咎於瘦體重(LBW)的減少。而機體RMR水平的降低和LBW含量的下降都與運動不足有關。這也正是許多人中年之後開始發福的基本原因。