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石子饃 （1月3日）
央視國際 2004年12月27日 12:14
黎明即起，灑掃庭除。家住陜西多陵縣的退休校長劉明德每天早晨都是一杯釅茶加一塊石子饃。劉老漢已經記不清這輩子吃了多少石子饃了，反正沒有這饃吃啥都沒有味道。如今村裏的娃娃們吃得可好多了，可是最香得還是媽媽打的石子饃。
婆婆、媳婦、孫女一家三代打石子饃是一天最重要的活計，面里加上噴香的油，鮮黃的蛋，還有新鮮的花椒葉兒，媽媽把生活的甜蜜都揉在面裏了。石子是一代代傳下來的，不知經了多少歲月，油亮烏黑。點起紅亮亮的火，在平鏊裏燒得火熱的面餅埋進一分鐘，黃燦燦香噴噴的石子饃出鍋了。
山西人幾時開始吃石子饃不得而知，據説在大禹治水時就有了，漢朝時石子饃還是貢品哩。
一碗紅豆稀飯，一盤紅蘿蔔絲，一塊石子饃，一頓關中飯，影子印在墻上，歲月流在心裏，日子在打饃的聲響裏悄悄走下去。
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