>>>進入《農廣天地》官網

>>>更多三農資訊

　　首播： CCTV-7  周一至周五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

    鮑，是海産中的珍品，它以肉質細嫩，味道鮮美可口，營養價值高而著稱，歷來就是宴席上的名貴佳肴。它的出口創匯附加值很高，在國內外具有較大的市場潛力，已經成為了海水養殖的重要産品。鮑魚的種類很多，分佈也很廣，全世界大約有90多種，在我國的沿海地區分佈有8種。我國鮑魚的主要經濟品種，有北方的皺紋盤鮑和南方的雜色鮑。皺紋盤鮑在國內鮑類中個體最大，營養價值很高，據測定，每100克可食用部分中，含蛋白質19克、脂肪3.4克、碳水化合物1.5克、熱量113千卡。鮑魚肉性溫、味鹹，有滋補肝腎、鎮靜、化痰、調經、潤燥、利腸的功能。它的外殼是應用很早的中醫藥材，叫石決明，有明目除熱、平肝、潛陽、通淋的功效，主治肝阻上亢、頭目眩暈、青盲內障、吐血、失眠等症。可以説它的全身都是寶。皺紋盤鮑主要産於黃海和渤海，是經濟價值比較高的一種鮑魚，它的産量也比較大，佔鮑魚總産量的70%，是我國北方鮑類養殖當中的主要品種。浮筏式養殖具有投入少、成本低，産出高，經濟效益好，抗風浪性強，操作容易等特點，深受養殖戶朋友們的歡迎。本片主要以實際操作為拍攝內容，以技術路線貫穿全片，詳細地向廣大的觀眾朋友們介紹了皺紋盤鮑的生物學特性、人工育苗和浮筏養殖技術，其主要得內容包括：皺紋盤鮑的親鮑選擇、培育，人工催産、受精、孵化、浮游幼蟲的管理，稚鮑的培育，海區的選擇、養成器材、苗種的選擇運輸、海上養成管理技術。