梁冠英：你看好了你就好好賭一把

説的輕巧，可錢從哪來。梁冠英四處借錢，卻沒想到，有老員工提出來，可以先不發工資，他們要和她一起度過這個難關。響應的人越來越多，雖然大家都不知道梁冠英為什麼這麼著急，可是眼看了她把企業扭虧為盈，步步神機妙算，都毫無怨言的不要工錢跟著她幹。

梁冠英：你必須要有一份責任，帶著這些員工往前走。因為他們給我賦予了太多的信任，跟理解。

2006年，梁冠英建設完成當時山西省最大的萬頭肉牛育肥示範基地。可她為什麼這麼著急，借著錢也要趕快建牛場呢?

採訪時，記者跟著她來到了其中一個養殖基地。

梁冠英：牛都是生活在這個溝裏，早上就沿著這條路上山。

記者：這裡面有多少頭牛

梁冠英：600多頭

記者：他們多大可以出欄

梁冠英：350斤就可以到下面育肥

350斤的架子牛，育肥到1000斤左右，就可以出售了。而梁冠英迅速積累財富，全靠2006年，她拼了命也要建起來的牛場。

梁冠英：一頭牛大約啊這個買回來養出來，讓他去賣出去的時候，一頭牛就是個4000多塊錢，到07年的時候，你知道牛漲了多少?4000的牛漲到8000塊，那是前所未有的那麼一次機遇，又被我趕上了。

2007年，全國牛價大漲，梁冠英一年就純賺四五百萬，別人都説她神了，連牛價上漲這種事都能未卜先知。

梁冠英可不是什麼神仙，她要著急建牛場，有著自己的打算。

有了現代化的流水線，梁冠英對自己産品的要求越來越高，這時候她發現一個問題。

梁冠英：有的大，有的小

要想統一牛肉的標準，就得自己養牛，正巧那時她看了一篇文章，裏面説國內肉牛價格比國際牛價低很多，預計會有大幅上漲，梁冠英才當機立斷，馬上建牛場。

而她建的這個牛場還有一個十分特別的地方。

山西是産酒大省，文水縣又是大型的白酒集散地，每天産生大量酒糟。一進梁冠英的牛場，就是撲鼻而來的酒糟味。

梁冠英：

酒糟喂牛，不僅營養豐富，還變廢為寶，降低了成本，成了獨一無二的賣點。

靠折騰起家，靠野性發家，而不斷增長的慾望，才讓梁冠英有了今天。

以前，梁冠英主要靠給別的廠家供生牛肉掙錢，可她不甘心這樣。她開發出鹵牛肉、辣味牛板筋等一系列休閒零食，直接面對消費者，讓牛的每一個部位都賺錢。還重點打造了一款特別的牛排。

銷售總監：國外冷凍的牛排，經過長途運輸，價格比國內牛肉一噸低2萬元。

自己養牛的優勢就在於，可以提供更新鮮的，不經冰凍的牛肉，雖然成本高，但梁冠英用冰鮮牛排做賣點，很快就吸引了不少追求品質的高端客戶。

2017年實現銷售額4億元，2018年6月22日，她的公司在 “新三板”順利掛牌上市。