李雲峰：我們當時站在那個地方，看著這個洪水，基本上蓋過我的頭了。我們就趕緊往那邊走，當時走到那邊上，有5個雞棚全都衝沒了。

這場洪水，沖走了李雲峰已經準備出欄的1萬多只雞，淹沒了500畝蔬菜和水稻，還摧毀了100畝大棚，損失接近200萬元。當初回鄉創業，本身就頂著所有人的反對，現在賠了這麼多錢，李雲峰很沮喪。那段時間，他幾乎整夜整夜地失眠。

面對災難，李雲峰決心重新開始，經過一個多月的災後重建，蔬菜大棚和養雞場又投入生産。

按照傳統的銷售方式，雞出欄時可以聯絡家禽經銷商上門來收，可這種方式一般是走傳統的農貿市場渠道，價格不高。李雲峰採用山林散養的模式，養殖週期長、損耗大，如果按照普通市場價格賣，根本沒有利潤。為了賣出高價，李雲峰想避開傳統市場渠道，直接供應終端客戶。

2017年底，李雲峰找到了一個叫符雲健的人。

李雲峰：我們去鎖定了一些老店，有一定規模的，有品牌影響力的。所以剛好就來到符總這個店，找他談。

符雲健經營著一家餐飲企業，僅在瀘溪縣城就有4家直營門店，當時李雲峰3次上門找他談賣雞的事情，但都被拒絕了。

符雲健：開始的時候我比較忙，前面幾次我都沒回應。後面有一次又問了，我就回了，我説兄弟，我實話實説，我還是不能要。

面對符雲健拒絕的態度，李雲峰想出了一個辦法，他只是改進了一下銷售思路，就讓符雲健主動找他買雞。他的銷售思路到底是什麼呢?

李雲峰：到我們的養殖場，到現場去看一下，去了解一下，我們雞的生長環境，然後還有我們的養殖週期。

説起李雲峰的銷售思路，其實很簡單。就是把上門推銷變成邀請體驗，李雲峰邀請符雲健到自己的養雞場參觀。他相信，只有讓符雲健直觀地看到自己的養殖模式和規模，才有可能打動他。

符雲健：他的環境非常好，在我們的山裏面，吃的是草、蟲之類的。他的數量也達標，因為我們是開飯店的、做餐飲的，要求數量比較大。所以我們就選擇李老闆合作了。

這次銷售的經歷讓李雲峰意識到，想把産品賣到終端市場，就必須讓消費者看到自己的養殖環境。可是把每位消費者都請到養雞場來並不現實。

2018年初，李雲峰想到了用直播的辦法宣傳自己的養殖模式，可是經過幾次嘗試，在線觀看的人數都很少，根本就達不到宣傳效果，這又該怎麼辦呢?

在湘西的民間，有很多神奇的技藝，李雲峰特意學習了一種能讓雞進入催眠狀態的技術，他想在直播時吸引更多的粉絲。

李雲峰：念點絕技。見證奇跡。

記者：哇，這雞怎麼了?

活蹦亂跳的雞，在李雲峰的擺弄下像昏迷了一樣，一動不動。

記者：你怎麼做的?

李雲峰：試一下不?

看記者好奇，李雲峰現場當起了師傅。

李雲峰：把它翅膀拉開，把雞頭扭過來。

記者：左邊扭還是右邊扭?

李雲峰：這個隨便。放在翅膀底下，把它頭一定放這裡面，然後這樣順時針轉三圈，然後再逆時針轉三圈。放地上的時候有個講究，你把雞頭這邊朝地上放，輕輕放。

記者：哇，真的行。

李雲峰：他就不動了。

記者：這什麼原理呢?

李雲峰：秘密，哈哈。

2017年，李雲峰找到當地的一家自媒體公司，達成合作，通過網絡招募遊客，每兩個月舉辦一次養雞場開放日活動。李雲峰不僅會現場表演讓雞進入催眠狀態的技術，還會組織遊客參與抓雞等活動。

記者：你家是養雞的嗎?

遊客：不是，我第一次抓。

記者：你一隻沒抓到?

遊客：我看見它飛了我就害怕了。我就抖了，我看它飛我就往後面躲了。

現場活動進行的同時，李雲峰在網上進行直播和銷售。現在李雲峰每次直播都能吸引上千名網友在線觀看，獲得了一大批忠實顧客。同時，這些來現場參加活動的遊客，除了現場購買土雞外，還能通過她們的口碑相傳，增加知名度，也促進了銷售。李雲峰的雞零售價每斤四十元，比當地市場上高出了一倍。

記者：以後你會買嗎?

遊客：會啊，因為都是我們看到的，吃什麼長大的，在哪跑啊。

遊客：讓他給我留個電話號碼，以後每次都到這來買雞。

經過半年的嘗試，李雲峰養鵝防鷹的辦法也起到了效果，自從在養雞場裏放了鵝，雞的損耗降低了50%以上。2018年，李雲峰出欄土雞4萬隻左右，再加上蔬菜和水稻的銷售，2018年銷售額超過500萬元。