為了繁殖黑水雞，戴國俊找到了華中農業大學的徐純森教授，徐教授道出了黑水雞繁殖的一個關鍵。

華中農業大學徐純森教授：它一般都是直接的自由配對，互相約會在一起，不能瞎配對。

徐教授告訴戴國俊，如果一定要繁殖黑水雞，辦法只有一個。答案就藏在這張佔地約5畝地的大網裏，大網高3米，長65米，寬50米。2016年，在徐純森教授的指導下，戴國俊倣照黑水雞野外的生存環境，在大網裏佈置了陸地，水和蘆葦。

戴國俊很注意細節，觀察到野外的黑水雞喜歡把窩搭在水上，他就幫黑水雞做了不少窩。

戴國俊：你看我們這裡已經放好幾個，在哪，在這個地方，看到沒有，那你現在這一個還要放哪？我們放這邊就行了，只要放在蘆葦邊就行了，放了有三十多個窩了。

記者：這裡面有多少只黑水雞？

戴國俊：這裡面有 連公帶母的話，有一百多只黑水雞。

只有模擬黑水雞的野生環境，讓黑水雞在大網裏自由戀愛，它們才能夠下蛋，這就是黑水雞繁殖的關鍵。而罩上這麼一張巨大的網，是為了防止黑水雞逃跑。

但是2016年在做繁殖試驗的第一年，還是發生了一件意想不到的事情，一天早上，他發現一張大網裏的160隻黑水雞全部消失了。

戴國俊：發現我的黑水雞怎麼沒有了，我趕緊沿著轉了一圈，發現籠子有的地方都咬破了，有的地方咬破了，有的地方有洞，我當時懷疑是不是別的東西幹的，有個朋友説你找個籠子下一下，看是什麼東西幹的。

戴國俊在繁殖場的網邊下了很多籠子，終於找到了真兇。

原來是獾和黃鼠狼把網抓破了，他們吃了一部分黑水雞，其餘的黑水雞順著破洞跑光了。戴國俊長了教訓，給黑水雞加了一層鐵網，同時加強巡邏。

每年的四月份黑水雞開始下蛋。在戴國俊的努力下，他終於看到了驚喜。

有蛋有蛋，有蛋嗎？我看到了，是不是有蛋，我怎麼沒看到，有一個，這個窩的話還會繼續下蛋，這個窩只下了一個蛋，心裏非常激動，今年開始蛋又下了，去年一年的辛勤付出沒有白費。

戴國俊説，現在黑水雞只是少量下蛋，要等到五月中旬才是大量下蛋的時候，高峰期一天能撿幾百個蛋，再進行人工孵化。戴國俊的黑水雞開始繁殖成功，規模迅速擴大，2017年達到20多萬隻。

孵化出來的黑水雞，戴國俊再進行高密度養殖。養殖四五個月就可以出欄了，黑水雞動作敏捷，抓黑水雞需要一些技巧，今天，他們需要抓200隻賣到武漢去。

好了，回來回來，水深了，下不去。

戴國俊無功而返，於是又換了第二個人下去。

走了，走了，攔它，攔它，用網子攔它。下網，在水裏只抓了四隻，看來這東西還是不能在水裏抓。

水裏不好抓，戴國俊就換了另一種方式，一個人下水趕，一個人在岸上捕。