2012年，戴國俊和哥哥合夥，流轉了400畝低窪地。他們聽説養鱷魚掙錢，就引進了鱷魚。那時候的戴國俊膽子很大，也不管自己是否有經驗，只要聽説掙錢的項目，他就敢幹，兄弟倆先後投了兩百多萬元，憧憬著能在農業上有所作為，沒想到一年後，等待戴國俊的卻是另一個致命打擊。

2013年夏天，連日的大雨，導致孝感市的水位迅速上漲。

戴國俊當時有一百多條成年的鱷魚，非常兇動。萬一河水決堤，鱷魚被大水沖走的話，鱷魚會攻擊附近的村民。

戴國俊：（鱷魚場）已經進水了，已經進到這裡了，現在還有痕跡，對，在哪，這一條都是，已經進到這裡來了。你的鱷魚就養在這裡，這裡面都是水，水已經漫過路面了。

情況非常緊急，根本容不得戴國俊仔細思考。他必須在短時間內把鱷魚處理掉。

戴國俊：轉移肯定來不及了，殺也來不及了，怎麼辦？我當時看到有一根電線頭在那邊，不行的話就用電把鱷魚電死吧。如果説河那邊決堤了，或者水漫過來了，沒辦法就用電把鱷魚處理掉。

幸運的是，河水最後沒有決堤。但是，這件事情讓戴國俊開始反思，他覺得自己當初引進鱷魚的決定太莽撞了，怎麼可以在一個容易進水的低窪地養鱷魚呢？他只好低價賣掉了那批鱷魚，損失了幾十萬元。

一次同學聚會時，戴國俊聽説有一種鳥，膽子很小，既能飛翔又能潛水，這種鳥成了戴國俊財富的轉捩點，之後，一年就給他帶來800多萬元的銷售額。

2014年，一位老同學告訴戴國俊，他養了一種鳥類，戴國俊到同學張念東那裏一看，立刻被吸引住了。

戴國俊：我直接看了之後，我説這就叫雞啊，我從來沒看過這樣的雞，他説這就叫黑水雞，他説這個雞在水面上也可以養，在陸地上也可以養，你很好奇，我很好奇。

戴國俊看到的就是黑水雞，是鶴形目，秧雞科的鳥類，名叫黑水雞但不是雞。黑水雞一般生活在沼澤地帶，有飛翔的能力，一次能飛二十多米遠。它的腳長得跟雞腳差不多，但是卻能游泳，還能潛水，一次能潛二三十米的距離。

黑水雞味道鮮美，但當時湖北孝感本地很少有人養殖。張念東當時已經養了十幾年的黑水雞，在武漢一家農産品批發市場有個店面，專門銷往廣東海南一帶。

張念東：這個銷路是沒問題的，貨是供不應求的，這個貨每天要發幾噸出去，要是按只算的話，一天五千隻左右。

張念東告訴戴國俊，他一年能掙個一兩百萬元。戴國俊心動了，引進了黑水雞，並辦理了黑水雞的馴養繁殖許可證。引進黑水雞以後，戴國俊做的第一件事，卻是張念東十幾年來想做卻都不敢做的事。

記者：如果是你的話你不敢搞這個繁殖。

張念東：我不搞，為什麼不敢，這個太麻煩了，再説從各方面，從人工方面，從資金方面都是要很大的投入的，對我來説我不願意去冒這個險。

張念東覺得戴國俊膽子太大了，自己養了十幾年黑水雞，都是從外地買的苗，從來沒有繁殖成功過。戴國俊一個剛入行的人，沒有經驗卻要搞黑水雞的繁殖，弄不好就是個笑話，但戴國俊覺得，只要認準的事，就要大膽去幹。

戴國俊：你如果不搞繁殖，你的事業是做不大做不強的呀，你的命脈老是掌握在別人手上，你如果要做大做強，你必須要走孵化和下蛋這個程序。

2015年，戴國俊開始黑水雞的繁殖試驗，然而到了黑水雞的下蛋季節，戴國俊的黑水雞卻一點動靜也沒有，原因到底出在哪呢，張念東來了一看，差點笑噴了。

戴國俊：他來看了一下，他説你這個是絕對孵不出苗的，下不了蛋的，你現在連公的母的都沒搞清楚，這個就是公的，那個就是母的。

當時戴國俊根本就分不清公母，他憑感覺給黑水雞配對，有時候把兩隻公的配在一起，有時候把兩隻母的配在一起。沒有一定的專業知識，還真不大好辨認公母。

戴國俊：你看這兩隻黑水雞有什麼不一樣，毛色基本上都一樣，都是灰白色的，腳也基本一樣。

記者：別的不大看得出來。

戴國俊：它兩個嘴不一樣，它兩個嘴不一樣，一個是紅色的，一個是綠黑色的，指的是頭部這個地方，對，這個不一樣。公黑水雞是紅色的，母的是綠黑色的。